dimanche 28 septembre 2014

PUDDING DE MON ENFANCE

Ingrédients : 400 g de baguette viennoise, 1 litre de lait, 5 œufs, 250 g de sucre roux, 150 g de raisins secs, 4 c à s de poudre de pudding, 2 c à s de rhum, 2 c à s de beurre, vanille liquide, cannelle, 1 pincée de sel, caramel.            Verser le lait chaud, où a fondu le beurre,  sur le pain coupé en morceaux, laisser reposer 15 minutes. Pétrir pour obtenir une sorte de pâte, ajouter les oeufs battus, le sucre, la poudre de pudding, le sel, les arômes. ... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 17:46 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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