vendredi 10 octobre 2014

CAKE AU CHOCOLAT

UNE RECETTE TROUVEE SUR CUISINE.TV Ingrédients : 170 g de farine, 5 g de levure chimique, 50 g de cacao en poudre non sucré, 40 g de poudre d’amandes, 50 g de chocolat noir, 180 g de beurre mou, 160 g de sucre de canne roux, 100 g de crème fleurette, 3 œufs battus, sucre glace.           Tamiser ensemble la farine, la levure et le cacao. Hacher finement le chocolat. Beurrer et fariner un moule à cake.  Préchauffer le four à th 220°.         Battre le... [Lire la suite]
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vendredi 10 octobre 2014

CHARLOTTE AU CHOCOLAT A LA KALINKA

  Une recette que j'avais mise au point il y a de nombreuses années. Je vous l'offre : Ingrédients : biscuits à la cuillère, 50 cl de lait, 1 c à c de café soluble ou 2 c à s de café, 125 g de chocolat noir, 2 œufs, 100 g de sucre, 2 c à s de maïzena, 4 feuilles de gélatine, 1 pincée de sel. Ingrédients  sirop : 3 c à s de rhum, 15 cl d'eau,150 g de sucre. Ingrédients décor : chantilly, grains de café en sucre ou en chocolat.   Faire chauffer le lait avec le café sur feu doux. Le verser sur le... [Lire la suite]
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vendredi 10 octobre 2014

AVOCATS AUX CREVETTES ET OLIVES NOIRES

   les avocats du jardin de ma copinaute Brigitte à la Réunion. Ingrédients : 3 avocats, 3 tomates, 2 citrons, 1 bol de mayonnaise, 1 petit pot de beurre de crevettes, 250 g de crevettes roses décortiquées, 100 g d'olives noires,3 œufs durs. Séparer les avocats en 2 et retirer les noyaux. Couper les tomates et les citrons en rondelles fines. Il faut 12 rondelles de tomates et 12 rondelles de citron. Additionner la mayonnaise de beurre de crevettes, en mélangeant bien. Remplir de mayonnaise la cavité de chaque... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 06:06 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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