samedi 22 novembre 2014

SOUFFLE AUX FROMAGE

  Ingrédients : 250 g de fromage frais, 5 blancs d'œufs, 3 jaunes d'œufs, 1 tasse de lait, 2 c à s de farine, 2 c à s de fécule de maïs, 4 asperges fraîche, muscade,sel, poivre.             Mélanger la farine et la fécule dans un saladier. Ajouter le lait et mélanger. Incorporer les dés de fromage et mélanger.           Verser dans une casserole et cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à épaississement. Retirer du... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 07:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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