dimanche 8 février 2015

QUICHE AU PORMONIER ET POIREAUX

Les ingrédients donnés sont pour deux quiches. Une recette de Marc VERRAT sur TV8 MONT BLANC :   Ingrédients pâte : 250 g de farine, 125 g de beurre pommade, 4 jaunes d’œufs,eau, 1 pincée de sucre, sel. Ingrédients garniture : 2 saucisses pormonier à cuire, 3 œufs + 3 jaunes d’oeufs, 3 poireaux,  parmesan, 50 cl de crème, 50 cl de lait, noix de muscade,sel, poivre.   Mettre les jaunes dans un peu d'eau et mixer.  Faire une émincée de poireau dans une poêle avec un peu de beurre. Faire... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 07:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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