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Ingrédients : 2 dos de cabillaud, 1 boite d'épinards en branches, béchamel, chapelure, beurre.

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 Cuire les dos de cabillaud  au four. Les  déposer sur un lit de béchamel agrémentée de persillade. 

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 Déposer les épinards bien essorés. Couvrir de béchamel.

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Saupoudrer de cahpelure. Et parsemer de noisettes de beurre.

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Faire gratiner au four th 180°, 20 minutes.

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