vendredi 14 juillet 2017

COURGETTES FARCIE AUX LEGUMES ET AUX SAUCISSES

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jeudi 13 juillet 2017

PULL POUR CHIEN EN LOOPING DE PHILDAR

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mardi 4 juillet 2017

BOLERO ET MITAINES

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dimanche 2 juillet 2017

TOMATES FARCIES

 Ingrédients : 4 tomates, hachis de veau, hachis de porc, gruyère râpé, romarin, sauge, laurier, beurre, bouillon, sel, poivre. Riz en accompagnement. Couper le chapeau des tomates et enlever le coeur. Les poser à l'envers sur un papier absorbant.  Mélanger les viandes hachées, ajouter le gruyère, et de la sauge ciselée. Rectifier l'assaisonnement.  Mettre un peu de riz au fond des tomates et les remplir de farce. Mettre le chapeau. Déposer une noisette de beurre bien froid, décorer avec un morceau de... [Lire la suite]
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