mardi 25 juin 2019

CARICATURES FAITES PAR JEAN-PAUL NAESSENS

Michel, un ami et moi Jean-Paul NAESSENS Florian, mon fils.
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dimanche 16 juin 2019

GRATIN QUI FAIT AIMER LES LEGUMES AUX ENFANTS

Ingrédients : 6 pommes de terre rouges en fines rondelles, 3 courgettesen fines rondelles,2 tomates en fines rondelles, ½ bûche de fromage de chèvre émiettée, 1 petit pot de crème fraiche épaisse,2 branches de thym, paprika,  sel, poivre. Préchauffer le four à th 180°. Disposer, dans un plat à gratin : une couche de pommes de terre, puis une couche de courgettes, une couche de tomates, puis une couche de crème fraîche. Parsemer le fromage de chèvre. Saler, poivrer et saupoudrer de paprika et de thym. Enfourner 1... [Lire la suite]
jeudi 13 juin 2019

GÂTEAU AU CHOCOLAT ETONNANT

Ingrédients : 3 œufs, 1 verre de sucre, ½ verre de cassonade, 2 verres de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 verre de chocolat en poudre, 1 verre de poudre  d'amandes,  ½ verre d’huile, 1 verre d'eau gazeuse. le verre contient 20 cl. Blanchir les œufs et les sucres. Ajouter lla farine mélangée avec la leuvre, le chcoolat, la poudre d'amandes, l'huile et l'eau gazeuse. Verser dans un moule chemisé de papier sulfurisé et cuire 40 minutes dans un four préchauffé à th 180°. A la sortie du four napper d'un mélange de... [Lire la suite]
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samedi 1 juin 2019

CLAFOUTIS AUX CERISES

Ingrédients 2 : 50 g de farine, 50 g de sucre, 4 dl de lait, 2 oeufs,  zeste d'1/2 citron finement râpé, 1 c à s de porto, 250 g de cerises dénoyautées, 1 c à s de sucre glace, 1 c à c de cannelle moulue, beurre.              Mélanger la farine avec le sucre. Ajouter un peu de lait, tout en remuant à l'aide d'un fouet, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Verser le lait restant et bien mélanger au fouet. Ajouter les oeufs un par un, en mélangeant à chaque fois.... [Lire la suite]
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