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Ingrédients : 200 g de sucre, 3 œufs, 20 cl de lait, 120 g de beurre, 200 g de farine, 50 g de maïzena, 3 c à s de cacao, 1 sachet de levure chimique150 g de chocolat.                                                              Ingrédients glaçage : rhum sucre glace vermicelle en sucre.

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Dans un saladier, blanchir les œufs avec le sucre. Ajouter le beurre et le lait. Incorporer la farine, la maïzena, le cacao.

Verser la pâte dans un mouleà cake beurré et saupoudré de sucre. Cuire au four th 180°, 45 minutes. Démouler sur une grille.

Dans un bol, fouetter du sucre glace et du rhum. verser sur le gâteau à la sortie du four. Saupoudrer de vermicelles.

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