02 décembre 2009
MENU ARDECHOIS
J'ai passé quarante cinq jours en Ardèche, belle région s'il en est. Je vous propose un menu de là-bas :
- Caillettes
- Crique
- Bombine
- Ardéchois.
03 novembre 2009
MENU IMPROVISE POUR CAUSE D'ENNUIS AVEC L'ORDINATEUR
-Tarte au Maroilles
- Poisson à la ratatouille
- Lapin au vin blanc
- Biscuits à la vache qui rit et biscuit à la chicorée
- Tarte à la cassonade.
01 octobre 2009
MENU MICRO ONDES
Certains en ont peur à cause des ondes, certains font juste chauffer le café le matin dedans. Alors quo'n peut y faire de la bonne cuisine. J'ai trouvé presque toutes les recettes sur ce site :
http://www.recettes-micro-ondes.com
Menu :
- Velouté de tomates
- Lasagnes de poisson
- Boeuf au curry
-Pâtes au jambon
- Terrine de légumes
-pain perdu à l'anglaise
- Gâteau au chocolat et à la chicorée.
19 septembre 2009
RECETTES CH'TI GOURMANDES
Je vous recommande ce livre de cuisine du nord. Il est très bien fait, les photos sont belles et le cuisine chtimie bien respectée. Il a été réalisé par une amie bloggueuse Sylvie AÏT-ALI du blog :
amusesbouche.canalblog.com
01 septembre 2009
MENU DU MOYEN-ÂGE
-Hypocras
- Brouet soutenant
- Boeuf au cidre
- Carottes au miel
-Tarte aux pommes
- Crème d'or
- Doigts de fée
- Pain d'épices
- Eau fraises.
28 août 2009
BERGUES ET SA CUISINE FLAMANDE
J'ai trouvé ce livre sur la cuisine flamande dans une librairie de Dunkerque, je n'ai jamais feuilleté un livre aussi bien fait sur la cuisine de ma région, il est illustré par de jolies peinture de Hélène GASIORKIEWICZ. Les recettes sont traditionnelles mais originales. Si vous aimez les livres de recettes vous ne résisterez pas à l'envie de l'avoir dans votre bibliothèque.
Allez voir les tableaux d'Hélène GASIORKIEWICZ sur :
http://site.voila.fr/jlbphotos/ARTHG.htm
01 août 2009
MENU RUSSE
Si vous me suivez depuis longtemps vous connaissez mon amour pour les pays de l'est, la Russie tient une grande place dans mon coeur, je vous propose donc un menu russe. Je dédie ce menu à Sasha.
-Ouzvar aux pommes
- Harengs à la russe
- Boulette à la Pojarski
-Tchahohbily
- Gâteau Napoléon
- Tarte russe aux pommes.
le jardin magique de la grand-mère bien aimée de Sasha
01 juillet 2009
MENU ORANGE
-MAYONNAISE A L'ORANGE
- SALADE D'ETE
-COTES DE PORC A L'ORANGE
- GÂTEAU A L'ORANGE
-MOUSSE A L'ORANGE
- BOISSON A L'ORANGE ET FRAISES
-ZOLADKOWA GORZKA.
09 juin 2009
CUISINE POLONAISE DE NOS GRANDS-PARENTS
En allant à la librairie, j'ai trouvé ce livre. Il est bien fait, avec de beaux dessins de bonnes recettes de ma chère Pologne. Il est édité chez "les éditions Nord Avril"
je vous le présente et vous le recommande:
01 juin 2009
MENU GREC
J'ai trouvé toutes les recettes de ce menu sur le site : EN DIRECT D'ATHENES
http://en-direct-dathenes.over-blog.fr
- Grecque aux lentilles
- Pastitsio
- Filet mignon de porc au miel
- Loukoumades
- Galaktoboureko
