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Ingrédients : 100 g de sucre en poudre, 4 œufs, 50 g de farine, 50 g de Maïzena, 1 pincée de sel. Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter la farine mélangée avec la levure et la Maïzena.Incorporerles blancs en neige battus avec le sel. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Cuire au four préchauffé à th 180°et cuire 40 minutes. Démouler sur une grille.  Je l'ai servi avec une glace au caramel.

Une bière créée pour le SITE : TOUS LES VALENCIENNOIS ICI, vous y trouverez une mine de renseignements sur tout le valenciennois, vous pouvez le retrouver ici :  https://www.facebook.com/touslesvalenciennoisici/   Territoire : « Terre & Tradition » partenaire de TLVI Une nouvelle bière voit le jour, grâce à ce brasseur passionné SYLVAIN DELHAIE? par son métier et la page TOUS LES VALENCIENNOIS ICI et son créateur monsieur FLORIAN BIGOTTE. Pour vous chers abonnés et chers lecteurs de... [Lire la suite]

 

 Ingrédients : 4 tomates, 2 oeufs, 1 boule de mozzarella de bufflone, 1 avocat, persil, huile d'olive, vinaigre de cidre, moutarde, pesto, sel, poivre.  Faire une vinaigrette avec la moutarde, le pesto, l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Cuire les oeufs en gardant le jaune moelleux, les écaler et les couper en 2, couper le fromage, les tomates et l'avocat pelé.  Disposer harmonieusement dans un plat et verser la vinaigrette. Saupoudrer de persil ciselé.  

un merveilleux livre que j'ai découvert par une nuit d'orage, hier.

Où Es-Tu (Maurane) - live cover in Annecy (France)   Aujourd'hui, mon coeur saigne ! Pourquoi es-tu partie si tôt ?  ♪ Où es- tu ?  ♪ Egaré ou disparu? J't'ai cherché toute la nuit dans les rues. J'suis transie dans mon imper,  Je poursuis ou bien je désespère!  T'as laissé un mot sur le piano: "Adieu, j'aimais trop!" Où es-tu, où es-tu? Si je savais je serais...  Je serais là où tu es. Où es-tu? Tu me lâches, sans me parler. Tu te caches, mais quelle mouche t'a piqué? Je suis lasse... [Lire la suite]

Ingrédients : 350 g de farine, 1 œuf entier et 5 jaunes d’œufs, 300 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 350 g de beurre ½ sel très mou, 1 c à s de rhum.         Verser la farine dans un saladier. Y mélanger le sucre et le sucre vanillé. Creuser un puits au centre et y placer les œufs, le beurre mou et le rhum. Travailler cette pâte avec une cuillère de bois juste pour mélanger les ingrédients, surtout pas trop longtemps.        ... [Lire la suite]