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je ne vous parlerai pas de ce qui se passe en FRANCE, ce serait faire trop d'honneur aux barbares. Mon coeur saigne comme tous les français . Mais je suis debout, comme tous les français!!   Voila comment, mon dernier pull, je l'ai tricoté pour mon fils :   

   

  Ecoute plus souvent Les choses que les êtres, La voix du feu s'entend Entends la voix de l'eau Ecoute dans le vent Le buisson en sanglot : C'est le souffle des ancêtres. Ceux qui sont morts ne sont jamais partis Ils sont dans l'ombre qui s'éclaire Et dans l'ombre qui s'épaissit, Les morts ne sont pas sous la terre Ils sont dans l'arbre qui frémit, Ils sont dans le bois qui gémit, Ils sont dans l'eau qui coule, Ils sont dans l'eau qui dort, Ils sont dans la case, ils sont dans la foule Les morts ne sont pas morts. Ceux qui... [Lire la suite]

 Ingrédients : 1 kg de pommes de terre, 250 g de lardons fumés, 250 g  saucisses de Strasbourg en tronçons, 3 œufs, 2 poireaux émincés, 150 g de fromage râpé, 4 gousses d'ail écrasées, 200 g de crème liquide ou  de yaourt nature, le sel, le poivre,  muscade, marjolaine. Cuire  les pommes de terre à moitié, laisser refroidir, peler et couper en tranches. Dans un saladier, mélanger les œufs et la crème ou le yaourt. Ajouter lesgousses d'ail, la muscade et la marjolaine. Dans un plat allant au four... [Lire la suite]

"Chien abandonné" - de François CAVANNA Comme les » « 300.000... » saligauds,Qui laissent tomber leurs animaux,A la veille des congés payés,Comme les trois cents mille assassins,Qui abandonnent, chats et chiens,Sans espoir de les retrouver,Préméditant, leur saloperie,Madame et monsieur sont partis.Le chien qui remuait la queue,Avait du bonheur plein les yeux,Installé sur le siège arrière,De la 604 en partance,Pour la grand route des vacances,Qui doit passer par la fourrière,Quand l'animal devient trop lourdAvec ces dix kilos... [Lire la suite]

Ingrédients : 4 oeufs, 1/4 de maroilles, crème fraiche, ciboulette hachée, bacon, sel et poivre.Dans une casserole faire chauffer la crème. Y faire fondre le maroilles sans la croûte coupé en dés.  Quand la pâte est bien onctueuse, mettre une cuillère à soupe de cette sauce dans un ramequin, casse l'œuf dessus, recouvrir de la sauce et parsemer de ciboulette hachée et de bacon en dés. Passer au four 10 minutes ou au micro ondes 4 minutes.    

Ne m'enterrez pas encore. Je n'suis pas mort : Je dors. Et n'encombrez pas ma mémoire De vos regrets de vos histoires : Je dors. Rangez-moi dans vos souvenirs Mais j'n'ai pas fini d'en finir : Je dors, je dors. Gardez vos larmes et vos cris, Que l'on m'ait aimé ou haï : Je dors. Si par hasard, sait-on jamais, J'avais un ami qui m'aimait, Tant pis. Qu'il m'oublie : Je dors. Maître des ombres et des lumières, Combien dure une éternité ? Combien de fois faudra-t-il faire La même route pour arriver ? Combien de lunes à ... [Lire la suite]

Georges Brassens "Le testament" Je serai triste comme un sauleQuand le Dieu qui partout me suitMe dira, la main sur l'épaule'Va-t'en voir là -haut si j'y suis'Alors, du ciel et de la terreIl me faudra faire mon deuilEst-il encor debout le chêneOu le sapin de mon cercueilS'il faut aller au cimetièreJ'prendrai le chemin le plus longJ'ferai la tombe buissonnièreJ'quitterai la vie à reculonsTant pis si les croqu'-morts me grondentTant pis s'ils me croient fou à lierJe veux partir pour l'autre mondePar le chemin des écoliersAvant... [Lire la suite]

  Ingrédients : 1 poulet 100 g de filet de parc 100 g de foie de veau 2 oignons 100 g de lardons fumés 10 cl de madère 10 cl de cognac 50 g de beurre 1 boite de fonds d’artichauts 500 g de pommes de terre sautées 200 g de champignons sautés.           Hacher le foie de veau, le foie du poulet et le porc avec les oignons. Incorporer les lardons, Mouiller avec le madère ; Flamber au cognac et farcir le poulet.         Faire roussir la... [Lire la suite]