NOURRIR SON CORPS ET SON ESPRIT AVEC KALINKA

16 janvier 2012

RECETTES QUE J'AI AIMEES D'UN DÎNER PRESQUE PARFAIT

Une recette de Andréa de Bretagne : PASTEL DE CHOCLO Ingrédients : 500 g de bœuf hachée, 500 g maïs en boite, 5 cuisses de poulet, lait, 2 œufs, 1 œuf de caille, crème, 20 olives noires dénoyautées, raisins secs, beurre, 3 oignons, 2 gousse d’ail, basilic,...

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Tags: un dîner presque parfait

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15 janvier 2012

ROSY VARTE EST MORTE

peur sur la ville Elle avait 85 ans, elle est décédée des suites à une infection pulmonaire. on retient surtout sa pestation dans la série télévisée "MAGGUY". C'est dommage car elle fut une actrice et une comédienne de talent.

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Tags: Deuil

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15 janvier 2012

CES PLANTES QUI NOUS SONT BENEFIQUES

CHÊNE : diarrhée. CHOU : rhumatisme. CIMICUFUGA : ménopause. CITRON : prévention des refroidissements.Il possède une action adoucissante sur la peau. Vous avez les coudes, les genoux ou les talons rugueux? Coupez un citron en deux, frottez doucement le...

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Tags: Plantes, santé

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14 janvier 2012

MOUSSE AU CHOCOLAT A L'ORANGE DE MICHEL OLIVER

Ingrédients : 330 g de chocolat noir, 8 œufs, 200 g de beurre, 100 g de sucre, 1 orange, 1 pincée de sel. Dans une casserole porter à ébullition le jus de l’orange avec le sucre et laisser tiédir. Faire fondre le chocolat, y ajouter le beurre. Ajouter...

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Tags: oeufs, chocolat, Michel Oliver, orange

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12 janvier 2012

OEUFS A L'AUBERGINE A LA KALINKA

Ingrédients : 1 aubergine épluchée et coupée en morceaux, 2 tomates mondées, 4 œufs, 300 g de semoule à couscous, 30 cl de bouillon, épices à couscous, huile d’olive, beurre, sel, poivre. Dans une poêle faire suer l’aubergine, ajouter les tomates, assaisonner,...

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Tags: oeufs, aubergines, semoule couscous

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11 janvier 2012

EL' PETIT PRINCE

CH'TCHIOT PRINCE (Antoine De St Exupery) « à Léon Werth J'deminde pardon à z'infants d'avoir dedié ch'life à eune grinde personne.J'ai eune escusse sérieusse : Ch'te grinde personne ch'est l'meilleux ami qu'jai eu au monte. J'ai eune aute escusse : ch'te...

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Tags: Chtimi, littérature, Antoine de Saint Exupéry, Le Petit Prince

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10 janvier 2012

GAUFFES AL'CASSONATE CHTIMIE

Photo et recette trouvés sur ce blog :LE BLOG CHTI http://www.chblog.com Cha t’prindra pour préparer : 30 mn, te dos laicher arposer ch’el’ pate 2 heures in tout, ch’est pas dur du tout et ch’est trop bon ! I t’faut : 500 g de fareine , 125 g de burre...

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Tags: Chtimi, cassonade, gaufres

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8 janvier 2012

GALETTE POIRES ET SPECULOOS

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées, 100 g de poudre d'amande, 50 g de crème fraîche, 80 g de sucre, 2 œufs, 80 g de beurre mou, 150 g de pâte de spéculoos, 1 c à s de genièvre, 2 poires en petits dés. Ingrédients dorure : 1 jaune d'œuf dilué dans 1 c à...

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Tags: Chtimi, poires, genièvre, spéculoos, galette

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7 janvier 2012

GALETTE CHTI CHICO PAIN D'EPICES

David Déprès et sa chti chico pain d'épices Ingrédients pâte : 500 g de farine, 50 g de beurre pour la détrempe, 280 g d’eau froide, 12 g de sel, 100 g de pain d’épices, 375 g de beurre pour le pliage. Ingrédients garniture : 100 g de beurre, 100 g de...

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Tags: Chtimi, pain d'épices, chicorée, galette

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6 janvier 2012

LA GALETTE DE PEPE

Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée , 220 g de chocolat noir , 150 g d’amandes en poudre , quelques gouttes d’amandes amères , 2 œufs , 1 jaune , 100 g de sucre, 100 g de beurre en pommade , 1 pincée de cannelle ou vanille , 1 fève. Préchauffer...

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Tags: Chtimi, chocolat, amandes, Pépé LE MATT, galette

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5 janvier 2012

GALETTE DE MICHEL OLIVER

Ingrédients pâte : 2 rouleaux de pâte feuilletée ou pâte feuilletée maison. Ingrédients crème : 2 œufs, 150 g de beurre , 150 g de sucre, 150 g de poudre d’amandes , 1 pincée de sel. Ingrédients décor : 1 jaune d'oeuf, eau, 1 fève. Mettre les œufs et...

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Tags: pâte feuilletée, amandes, Michel Oliver, galette

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4 janvier 2012

TATIN AUX POMMES, PÂTE AUX SPECULOOS ET CHANTILLY A LA CHICOREE

de Jean Demonchy, le gagnant du concours Master Chef de Jeudi 23 décembre sur TF1 Ingrédients pâte : 120 g de farine, 130 g de spéculos en miette, 125 g de beurre demi-sel en petits morceaux, 2 jaunes d'œufs, 100 g de cassonade. Ingrédients : pommes reinettes...

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Tags: Chtimi, tarte, chicorée, pommes, spéculoos

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3 janvier 2012

TISANE DEPURATIVE A L'ANIS ETOILE ou BADIANE

Ingrédients : 50 cl d’eau, 3 étoiles d’anis, miel, 1 filet de citron. Une petite boisson dépurative pour nettoyer l'organisme à l'entrée de l'hiver, pour qui aime goût de l'anis Porter 50 cl d'eau à ébullition, dans une casserole ou avec une bouilloire...

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Tags: anis étoilé, miel, Boisson, citron

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2 janvier 2012

LE LAPIN PERDU DE TOURNAI

Une tradition qui remonte au moins jusqu'au au 13e siècle. Le moine Li Muisis, abbé de Saint-Martin à Tournai, écrivait alors: Selon une ancienne coutume, les citoyens les plus aisés et leurs fils se réunissent fraternellement autour d’une table ronde...

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Tags: lapin, pruneaux, bière, Belgique, plat

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1 janvier 2012

2013 ANNEE EROTIQUE

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Tags: érotisme, nouvel an

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1 janvier 2012

JANE EYRE

CHAPITRE XI La manière calme et douce dont j’avais été reçue à Thornfield semblait m’annoncer une existence facile, et cette espérance fut loin d’être déçue lorsque je connus mieux le château et ses habitants : Mme Fairfax était en effet ce qu’elle m’avait...

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Tags: Jane Eyre, chapitre, littérature

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28 décembre 2011

UNE PENSEE POUR STEFAN KUBIAK

J'ai pleuré en écoutant et en regardant chanter Stefan KUBIAK chanter "Marie la polonaise" sur youtube.fr ; en polonais. Vous pouvez aller l'écouter : http://www.youtube.com/watch?v=bPQ04DGBO2g Je n'ai pas trouvé la vidéo malheureusement, mais en voila...

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Tags: Stefan KUBIAK, hommage, émotion

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25 décembre 2011

LE PERE NOEL EST UNE ORDURE

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Tags: film, jour sans importance

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19 décembre 2011

POUR ME COMPRENDRE

Veronique Sanson " Pour me comprendre " Pour me comprendre, Il faudrait savoir qui je suis. Pour me comprendre, Il faudrait connaître ma vie Et pour l'apprendre Devenir mon ami. Pour me comprendre, Il aurait fallu au moins ce soir Pouvoir surprendre le...

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Tags: chanson, Véronique Sanson

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18 décembre 2011

GÂTEAU AUX ABRICOTS

Ingrédients : 1 boite 1/1 d'abricots au sirop , 200 g de farine , 150 g de sucre , 100 g de beurre fondu, 1 sachet de sucre vanillé , 1 sachet de levure chimique , 4 œufs, 15 sucres en morceaux, 5 cl d'eau. Dans un saladier, blanchir les œufs et le sucre,...

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Tags: Abricots, caramel, farine, oeufs, sucre

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