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 Ingrédients pâte fromage : 200 g de fromage frais type Saint-Môret, 150 g de sucre, 1 oeufs, 1 c à s de farine.Ingrédients pâte chocolat : 120 g de chocolat noir haché, 100 g de beurre, 2 œufs, 100 g de sucre roux, 40 g de farine. Préchauffer le four à th 150°. Dans un saladier fouetter le fromage frais avec l’œuf, ajouter le sucre, puis la farine. Faire fondre le chocolat haché avec le beurre. Mélanger avec une Maryse. Incorporer le sucre, œufs un à un et enfin la farine. Dans un moule carré, beurré... [Lire la suite]

  Ingrédients : 2 citrons, 150 g de sucre, 150 g de beurre, 4 œufs, 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique.                                              Préchauffer le four à th 210°. Beurrer et fariner un moule à cake.          Râper  le zeste... [Lire la suite]

   

fait par mon petit-fils GABIN pour l'anniversaire de sa maman.   Ingrédients : 2 œufs, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanille, 75 g de farine, 5 c à s de Maïzena, 3 c à s d’eau chaude, 1 sachet de levure chimique, 3 gouttes de colorant rouge, 1 pincée  de sel.   Dans un saladier, blanchir les jaunes d’œufs et les sucres, ajouter l’eau et le colorant. Incorporer à la spatule la farine, la levure et la maïzena. Ajouter les blancs battus en neige ferme.           Verser la... [Lire la suite]

 

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Ingrédients : 200 g de chocolat noir, 130 g de beurre mou, 100 g de sucre roux, 50 g de sucre blanc, 1 c à c de sucre vanillé, 3 œufs, 1 c à s de rhum, 70 g de farine, 30 g de cacao, 2 c à s de pépites de chocolat, 1 pincée de sel. Préchauffer le four à th 180°. Faire fondre le chocolat. Ajouter le beurre. Dans un saladier, blanchir les sucres et les œufs. Ajouter le rhum,  la farine, le cacao et le sel. Incorporer les pépites. Verser dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé. Cuire au four 30 minutes. ... [Lire la suite]

Ingrédients : 750 g de farine, 45 cl de lait tiède, 25 g de levure de boulanger, 4 œufs,   1 sachet de sucre vanillé, 400 g de beurre, 300 g de sucre perlé, 1 pincée de sel.  Mélanger tous les ingrédients à l'exception du beurre et du sucre perlé et laisser reposer. Incorporer le beurre ramolli à la pâte en pétrissant et terminer par le sucre perlé. Laisser reposer quelques heures. Diviser la pâte en pâtons. Cuire au fer à gaufres avec la plque à gros trous.  

j'ai beaucoup de peine, un grand sportif et un homme de coeur est mort aujourd'hui. un homme simple à qui j'écrvais quand j'étais enfant et qui m'a toujours répondu gentiment.