jeudi 21 décembre 2017

GÂTEAU AU FROMAGE A LA CREME DE MARTHA STEWART

Ingrédients : 125 g de fromage à la crème Philadelphia ramolli, 3 gros œufs, 150 g de beurre ramolli, 300 g de sucre, 300 g de farine, 1 c à c d’extrait de vanille ou d’amandes, 1 pincée de sel.           Préchauffer le four à th 180°.         Dans un saladier, au batteur électrique, battre le fromage et le beurre. Ajouter le sucre, puis les œufs un à un. Incorporer l’extrait de vanille ou d’amande et la farine. ... [Lire la suite]
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mardi 12 décembre 2017

GÂTEAU DE SAVOIE DE MARC VEYRAT

Ingrédients : 6 jaunes, 9 blancs d'œufs, 110 g de sucre, 40 g de farine, 30 g de maïzena.  Blanchir au fouet les jaunes d'œufs avec 60 g de sucre. Monter les blancs en neige et incorporer 50 g de sucre. Mélanger à la maryse, les blancs battus et les jaunes et y incorporer la farine et la maïzena mélangées. Beurrer un moule, mettre la préparation, taper le moule sur le plan de travail. Passer à four th 180°, 35 minutes. Démouler et laisser refroidir sur une grille.   
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lundi 11 décembre 2017

ECHARPES POUR TOUS LES VALENCIENNOIS ICI

  DES ECHARPES POUR L'EQUIPE DE TOUS LES VALENCIENNOIS ICI :  https://www.facebook.com/touslesvalenciennoisici/ si vous allez sur FACEBOOK, ce serait vraiment très gentil de cliquer sur j'aime pour cette page. VOILA LE LIEN :  https://www.facebook.com/touslesvalenciennoisici/
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mardi 5 décembre 2017

FLAN A LA CHICOREE

Ingrédients : 75 cl de litre de lait, 2 jaunes d'oeufs, 2 oeufs, 150 g de sucre,  3 c à s de chicorée liquide, 3 c à s de Maïzena.            Dans un saladier, mélanger le sucre et la maïzena, ajouter 6 cuillère à soupe de lait froid. Ajouter les jaunes d'oeufs et les oeufs.               Faire chauffer le lait avec la chicorée. Le verser sur l'appareil. Remttre sur le feu et porter à ébullition. Verser dans... [Lire la suite]
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mercredi 29 novembre 2017

FONDANT AU CHOCOLAT DE NORBERT

Ingrédients gâteau : 200 g de chocolat noir, 200 g d beurre, 200 g de sucre, 5 oeufs, 1 c à s de farine. Ingrédients décoration : 100 g chocolat noir, 25 cl de crème liquide, 180 g de sucre, 6 feuilles de gélatine,  quelques gouttes de colorant rose, biscuits Oréo,        pâte à sucre.   Faire fondre le chocolat et le beurre. Blanchir les œufs et le sucre. Incorporer le chocolat. Ajouter la farine. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Cuire au four th 180°, 22 minutes. ... [Lire la suite]
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mercredi 29 novembre 2017

BONNETS AU POINT D'ASTRAGAN

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mardi 14 novembre 2017

MADELEINES A LA CASSONADE

  Ingrédients :   100 g de beurre mou,100 g de cassonade brune, 2 gros œufs, 160 g de farine, 2 c à café de levure chimique, vanille liquide.                  Préchauffer le four th 180°. Mélanger le beurre et la vergeoise. Ajouter les œufs battus et la vanille. Incorporer la farine et la levure. Répartir la pâte dans des moules à madeleines beurrés et farinés.  Cuire 15 à 20 minutes. 
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lundi 13 novembre 2017

GUÊTRES EN BERGERE DE FRANCE

 
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samedi 23 septembre 2017

BISCUIT FLAMAND

 Un gâteau qui était sur beaucoup de table dans le nord pour le goûter à la rentrée de l'école, avec de bons pots de confiture maison. Ingrédients pâte : 125 g de beurre ramolli, 8 c à s de lait, 300 g de farine, 250 g de sucre, 4 œufs, 1 pincée de sel, 70 g de raisins secs, 2 c à s de rhum rhum. Ingrédients glaçage : 100 g de sucre glace, rhum ou de la chicorée liquide délayée dans un peu d'eau, vermicelles au sucre.           Faire macérer les raisins dans le rhum quelques... [Lire la suite]
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dimanche 17 septembre 2017

PULL POUR MON PETIT-FILS

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