jeudi 17 novembre 2011

UNE PETITE MASCOTTE

Je vous présente GALICE, la petite chienne Beauceron d'une copinaute Sophie :
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mercredi 16 novembre 2011

VELOUTE D'AUBERGINES AU LAIT DE COCO

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog "la cuisine de papy René" : http://papygateau.canalblog.com   Ingrédients : 1 aubergine pelées et en dés, 1 courgette  pelée et en dés, 20 cl de lait de coco, 20 cl de bouillon, 10 cl de crème liquide, 1 morceau de vert de poireau émincée, 1 gousse d’ail écrasée, 2 c à s d’huile d’olive, 1 petit morceau de gingembre râpé, sel, poivre, persil haché, Tabasco.             Faire revenir dans l’huile d'olive, le vert de... [Lire la suite]
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mardi 15 novembre 2011

CES PLANTES QUI NOUS SONT BENEFIQUES

CAMOMILLE VRAIE : digestion, désinfectant. CANNABIS : nausées et vomissements   CANEBERGE ou CRANBERRY : cystite. CANNELLE : digestion  CAROTTE : préparation au bronzage     
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lundi 14 novembre 2011

SOUPE AU POTIRON D'ANDREA

  Ingrédients : 1 morceau de potiron en morceaux, 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail écrasé, 1 litre de lait, 4 c à s de crème fraîche, noix de muscade râpée, sel et poivre, 2 c à s de beurre, huile, 1 gousse d'ail, quelques tranches de baguette.        Dans une grande casserole, faire rissoler les morceaux de potiron dans le beurre. Ajouter l'oignon et l'ail. Saler et saupoudrer de noix de muscade.  Mouiller avec le lait et cuire doucement, le potiron doit devenir très tendre. ... [Lire la suite]
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dimanche 13 novembre 2011

LES FAUTES DE FRANCAIS PLUS JAMAIS

Julien LEPERS met à profit ce qu’il a appris durant ses 23 ans de «Question pour un champion» et publie «Les fautes de français? Plus jamais!, » Vous pouvez le trouver dans les librairies depuis le 3 novembre 2011. Son livre relève les erreurs de syntaxe qu’il a entendues au cours de sa carrière, mais aussi celles qu’il a faites à l’antenne. Commes :  «Taux d’alcoolémie» qui ne se dit pas, l’alcoolémie étant par définition le taux d’alcool dans le sang. On dit «obnubiler» et non pas «omnubiler». On habite Paris et pas à Paris. ... [Lire la suite]
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samedi 12 novembre 2011

VELOUTES DE CAROTTES AU MICRO ONDES A LA KALINKA

  Ingrédients : 4 carottes, 1 litre de bouillon de poule, 4 portions de Vache qui Rit, persillade, muscade, poivre et sel. Dans un saladier couper les carottes épluchées en petits cubes, ajouter le bouillon, mettre au micro ondes, 650 W, 6 minutes. Assaisonner, remettre au micrro ondes 2 minutes. Ajouter le fromage. Passer au micro ondes 3 minutes. Vérifier la cuisson des carrottes. Mixer. Saupoudrer de persillade.    
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vendredi 11 novembre 2011

VIVE LA PAIX

" L'humanité est maudite si pour faire preuve de courage, elle est condamnée à tuer éternellement. " Jean Jaurès Si cela n'est pas de la connerie humaine qu'est-ce que c'est ? DERNIERE LETTRE D'UN POILU A SON EPOUSE Lettre d'Henri Floch fusillé pour l'exemple à Vingré. Le caporal Henri Floch était greffier de la justice de paix à Breteuil. Ma bien chère Lucie, Quand cette lettre te parviendra, je serai mort fusillé. Voici pourquoi : Le 27 novembre, vers 5 heures du soir, après un violent bombardement de deux heures, dans une... [Lire la suite]
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jeudi 10 novembre 2011

TARTE-GÂTEAU AUX POMMES

Je me suis inspirée d'une recette de ce blog :  http://www.lavisdunemaman.com J'ai mis un oeuf en plus, du sucre blanc et du sucre roux, de la cannelle et un yaourt.   Ingrédients : 4  pommes, 250 g de farine, 100 g de sucre roux, 100 g de sucre blanc, 100 g de beurre fondu, 1 pincée de sel, 40 cl de lait, 1 yaourt nature, 3 œufs, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, cannelle, 1/2 c à c d'eau de fleur d'oranger.              ... [Lire la suite]
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mardi 8 novembre 2011

TARTINES A LA KALINKA

  Ingrédients : 5 tartines de pain de campagne, sauce bolognaise, jambon, gruyère râpé, fromage de chèvre en bûche, poivre, persillade, huile d'olives, arome saveurs MAGGI.           Sur la plaque du four couverte d’une feuille de papier aluminium, poser les tartines. Les tartiner de sauce bolognaise, les couvrir d’une tranche de jambon, parsemer de gruyère râpé. Poser une tranche de fromage de chèvre.Poivrer et saupoudrer de persillade. ... [Lire la suite]
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lundi 7 novembre 2011

ZUPA GRZYBOWA A LA KALINKA

  Je dédie cette recette à mon aminaute Marcel du blog : chez-marcel.fr Marcel en ballade Ingrédients : 250 g de champignons de Paris en lamelles, 4 cèpes séchés, 1 morceau de vert de poireau émincé, 1 gousse d'ail écrasée, 1 litre de bouillon de volaille, 1 c à s de farine,  beurre, crème, 1 jaune d'œuf, 1 filet de jus de citron, aneth sel et poivre. Mettre les cèpes quelques heures dans de l’eau. Dans une casserole faire suer le vert de poireau, ajouter les champignons de Paris. Ajouter l’ail. Mouiller du... [Lire la suite]
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