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NOURRIR SON CORPS ET SON ESPRIT AVEC KALINKA

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5 décembre 2017

FLAN A LA CHICOREE

FLAN A LA CHICOREE
Ingrédients : 75 cl de litre de lait, 2 jaunes d'oeufs, 2 oeufs, 150 g de sucre, 3 c à s de chicorée liquide, 3 c à s de Maïzena. Dans un saladier, mélanger le sucre et la maïzena, ajouter 6 cuillère à soupe de lait froid. Ajouter les jaunes d'oeufs et...
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29 novembre 2017

FONDANT AU CHOCOLAT DE NORBERT

FONDANT AU CHOCOLAT DE NORBERT
Ingrédients gâteau : 200 g de chocolat noir, 200 g d beurre, 200 g de sucre, 5 oeufs, 1 c à s de farine. Ingrédients décoration : 100 g chocolat noir, 25 cl de crème liquide, 180 g de sucre, 6 feuilles de gélatine, quelques gouttes de colorant rose, biscuits...
29 novembre 2017

BONNETS AU POINT D'ASTRAGAN

BONNETS AU POINT D'ASTRAGAN
14 novembre 2017

MADELEINES A LA CASSONADE

MADELEINES A LA CASSONADE
Ingrédients : 100 g de beurre mou,100 g de cassonade brune, 2 gros œufs, 160 g de farine, 2 c à café de levure chimique, vanille liquide. Préchauffer le four th 180°. Mélanger le beurre et la vergeoise. Ajouter les œufs battus et la vanille. Incorporer...
13 novembre 2017

GUÊTRES EN BERGERE DE FRANCE

GUÊTRES EN BERGERE DE FRANCE
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23 septembre 2017

BISCUIT FLAMAND

BISCUIT FLAMAND
Un gâteau qui était sur beaucoup de table dans le nord pour le goûter à la rentrée de l'école, avec de bons pots de confiture maison. Ingrédients pâte : 125 g de beurre ramolli, 8 c à s de lait, 300 g de farine, 250 g de sucre, 4 œufs, 1 pincée de sel,...
17 septembre 2017

PULL POUR MON PETIT-FILS

PULL POUR MON PETIT-FILS
13 septembre 2017

BONNET FEMME EN LAINE BERGERE DE FRANCE

BONNET FEMME EN LAINE BERGERE DE FRANCE
14 août 2017

SEMIFREDO AUX FRUITS ROUGES DE LAURENT MARIOTT

SEMIFREDO AUX FRUITS ROUGES DE LAURENT MARIOTT
Ingrédients : 250 g de fruits rouges (mures, framboises, myrtilles,...), 60 cl de crème fraiche liquide entière, 2 œufs, 100 g de sucre glace. Laver rapidement les fruits dans de l'eau froide. Les éponger, les verser dans un plat et les presser légèrement...
14 juillet 2017

COURGETTES FARCIE AUX LEGUMES ET AUX SAUCISSES

COURGETTES FARCIE AUX LEGUMES ET AUX SAUCISSES
Il y a des courgettes plein les jardins et les étals des magasins de fruits et légumes. Alors voila, une belle façon de manger les courgettes qui change de la traditionnelle courgettes farcie : Une recettte de Karlos Arguiñano, que j'ai traduite. Ingrédients...
13 juillet 2017

PULL POUR CHIEN EN LOOPING DE PHILDAR

PULL POUR CHIEN EN LOOPING DE PHILDAR
4 juillet 2017

BOLERO ET MITAINES

BOLERO ET MITAINES
2 juillet 2017

TOMATES FARCIES

TOMATES FARCIES
Ingrédients : 4 tomates, hachis de veau, hachis de porc, gruyère râpé, romarin, sauge, laurier, beurre, bouillon, sel, poivre. Riz en accompagnement. Couper le chapeau des tomates et enlever le coeur. Les poser à l'envers sur un papier absorbant. Mélanger...
29 juin 2017

CROQUE-MONSIEUR DE MICHEL OLIVER

CROQUE-MONSIEUR DE MICHEL OLIVER
18 juin 2017

FILET MIGNON DE PORC A LA KALINKA

FILET MIGNON DE PORC A LA KALINKA
Ingrédients :1 filet mignon de porc, 6 tranches très fines de jambon cru, pétales de tomates séchées, 3 c à s depesto, 1 c à s de moutarde, 1 c à s de sauce tomates et olives, 10 cl de vin blanc sec, 10 cl de bouillon, 1 gousse d'ail écrasée, quelques...
24 mai 2017

GILET ORGAMI EN LAINE PHILDAR LOOPING

GILET ORGAMI EN LAINE PHILDAR LOOPING
15 mai 2017

CHECHE POUR ELODIE

CHECHE POUR ELODIE
9 mai 2017

GILET MON MON FILS FLORIAN

GILET MON MON FILS FLORIAN
28 avril 2017

CREME CARAMEL AU COEUR DE CARAMEL COULANT DE TOQUE SHOW

CREME CARAMEL AU COEUR DE CARAMEL COULANT DE TOQUE SHOW
Photo de Toque show Ingrédients cœur caramel : 150 g de sucre 50 g de crème liquide 20 g de beurre fleur de sel. Ingrédients crème : 40 cl de lait ½ gousse de vanille 4 jaunes d’œufs 70 g de sucre 3 feuille de gélatine. Ingrédients caramel : sucre. Dans...
27 avril 2017

PULL POUR MON AMIE ELODIE

PULL POUR MON AMIE ELODIE
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