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Fais-moi une place Julien Clerc Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau... [Lire la suite]

Ingrédients : 1 kg de pommes de terre, 300 g de maroilles, 1 gousse d'ail, 50 g de beurre, 30 cl de lait, 20 cl de crème fraîche, 3 œufs, sel, poivre, muscade, 150 g de gruyère râpé.         Eplucher et laver les pommes de terre, puis les émincer en rondelles assez fines. Les cuire 30 minutes à la vapeur ou à l'eau salée.        Retirer la croûte du maroilles et l’émincer en fines lamelles.         Frotter un plat à gratin... [Lire la suite]

Vous savez que vous êtes du Nord : Parce que petit vous aviez des crayons de bois et non pas des crayons à papier Vous comprenez le mot babache (et tant pis pour les babaches autour qui comprennent pas) En voiture on vous dit « remonte le carreau », vous savez quoi faire ! La ducasse n'est pas pour vous uniquement une bière Prononcer le t à la fin du mot vingt ne vous paraît pas bizarre S'il ne pleut pas c'est qu'il fait beau ! Vous savez ce qu'est de la cassonade Vous lavez par terre avec un racleau et une wassingue ... [Lire la suite]

Ingrédients gâteau : 2 bananes bien mûres, 1/4 c à c de jus d'1 citron, 2 c à s de rhum, 120 g de beurre ramolli, 60 g de sucre blanc, 70 g de sucre roux, 2 œufs, 250 g farine, 1 sachet levure chimique, un peu de cannelle.   Ingrédients décoration : 1 c à s de cacao, 4 c à s de sucre glace, 1 c à s de rhum. ... [Lire la suite]

Il me restait ces quelques petits aliments dans le réfrigératuer, voila ce que j'en ai fait. Ingrédients sauce : 4 c à s de fromage blanc, 1 c à s de moutarde à l'estragon, 1 c à s de vinaigre de cidre, persillade, câpres, sel, poivre. Ingrédients salade : 7 petites pommes de terre rouges cuites en morceaux, 4 tomates mondées, 2 oeufs mollets en morceaux, 1 petit morceau de Roquefort en dés, 1 tranche de jambon en lanières.               Dans un saladier, mélanger... [Lire la suite]

 

Ingrédients : 20 morceaux de sucre, 10 cl d'eau, zeste et jus d'un citron, 1 morceau de bâton de cannelle, 1 morceau d'anis étoilé, 1 orange pelée à vif, 1 pomme reinette, 1 pomme Jonagold, 2 poires, 1 ananas, 2 kiwis, 1 grappe de raisins italiens, 1 banane coupée en rondelles. Dans une petite casserole mettre le sucre, l'eau, la cannelle, l'anis étoilée et le zeste de citron. Amener à ébullition et laisser bouillir pour obtenir un sirop épais. Laisser refroidir. Ajouter le jus de citron.  Dans un saladier, mettre... [Lire la suite]

  CACAO : déprime. CAFE : stimulant, favorise l'association d'idée. CALAMI (acore vrai) : brûlure d'estomac. CALENDULA : cicatrisation et infflammation. CAMOMILLE ROMAINE : digestion, désinfectant.  

J'ai vu cette recette sur M6, pendat l'émission" un dîner presque parfait". Le candidat : Joël, 68 ans, vit en Sologne. Il est membre de "la confrérie de la tarte tatin". J'ai aimé sa façon de faire, surtout les deux couches de pommes et comme il les fait caraméliser. Ingrédients : 2 kg de pommes, 1 pâte brisée, 120 g sucre, 80 g beurre.           Dans un plat, mettre le beurre à fondre. Ajouter le sucre puis dresser les pommes coupées en quart. Une couche dans un sens, une autre... [Lire la suite]

Ingrédients : 1 jaune d’œuf, 2 c à s d’huile de jojoba, 2 c à c de grains de pollen, 2 c à c de levure de boulanger, 2 c à s de poudre de curcuma, eau de rose.    Mélanger le jaune d'oeuf, l'huile, le pollen, la levure et le curcuma. Ajouter l'eau de rose pour obtenir une crème bien lisse.   Poser sur le visage et le cou en couche épaisse. Laisser 10 minutes. Ôter avec les doigts le plus possible du masque, puis le reste avec un gant de toilette humide.