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Ingrédients : 3 œufs,150 g de sucre, 160 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 170 g de beurre, 2 bananes, 100 g de chocolat noir.    Préchauffer le four th 180°.   Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle, y déposer les bananes préalablement tranchées et saupoudrer de sucre. Les faire revenir 5 minutes. Laisser refroidir.  Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter en pluie la farine additionnée de levure. Pendant ce temps, faire fondre le... [Lire la suite]

 

Ingrédients : 10 œufs, 400 g de sucre, 400 g de farine, 350 g de beurre pommade, 10 g de levure chimique, 1 zeste d’orange.           Au mixeur, battre les œufs et le sucre pendant 5 minutes. Ajouter la farine mélangée à la levure et le zeste d’orange. Incorporer le beurre. Laisser reposer la pâte 1 heure.          A l’aide d’une poche à douille, remplir des empreintes à madeleines beurrées et farinées. ... [Lire la suite]

 

Vous pouvez trouver toutes les recettes de Fraçois MOULY sur : limousin-poitou-charentes.france3.fr   Ingrédients sirop : 1 litre d’eau, 500 g de sucre, 20 cl de Rhum brun ou blanc. Les babas : 4 babas à gonfler. Ingrédients meringue à l’italienne : 4 à 6 œufs (ou 6 blancs d’œufs), 250 g de sucre semoule ou glace. Ingrédients flambage : 25 cl de rhum brun ou blanc, 25 cl de Whisky. Ingrédients montage : 4 boules de glace vanille, 250 g de framboises.   Pour le sirop, verser l’eau dans une sauteuse sur feu... [Lire la suite]

 Patrick Roy, député (PS) du Nord et maire de Denain, est décédé à 53 ans,  d'un cancer du pancréas. Cet instituteur, né à Denain (Nord) le 30 août 1957, militant politique et syndicaliste élu député en 2002, était un indiscipliné notoire. Et un homme de cœur et de convictions.

Ingrédients : 12 œufs, 3 tranches de jambon ou du bacon ou du lard fumé, 200 g de crème fraiche, 20 cl de bouillon de légumes, 20 g de beurre, persil ou herbe hacha sel, poivre.   Beurrer 6 ramequins, les saler et les poivrer, ajouter des peluches de persil ou de l’herbe hacha. Casser 2 œufs par ramequin. Placer une feuille de papier sulfurisé percée dans un plat à four, y déposer les ramequins, verser de l’eau et cuire au four, au bain-marie th 180° 10 minutes. Couper la viande choisie en bâtonnets. Les faire suer à... [Lire la suite]

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CHAPITRE III.   Dès que la sensation se réveilla en moi, il me sembla que je sortais d’un effrayant cauchemar, et que je voyais devant mes yeux une lueur rougeâtre rayée de barres noires et épaisses. J’entendis des voix qui parlaient bas et que couvrait le murmure du vent ou de l’eau. L’agitation, l’incertitude, et par-dessus tout un sentiment de terreur, avaient jeté la confusion dans mes facultés. Au bout de peu de temps, je sentis quelqu’un s’approcher de moi, me soulever et me placer dans une position commode. Personne ne... [Lire la suite]

Jean-Pax Meffret - Camerone (Ca s'est passé le 30 avril 1863) PLUS JAMAIS CA Garçon, si par hasard sur ton livre d'histoire, Tu tombes sur ce nom : Camerone, Camerone, Camerone Garçon, regarde bien cette page d'histoire, Et n'oublie pas ce nom : Camerone, Camerone, Camerone. Le ciel de feu du Mexique A jamais se souviendra De ce combat héroïque Dans les murs de l'hacienda. Dans ce décor gigantesque La terre se désaltérait Du sang qui coulait, dantesque, Sur la prairie qui brûlait. A Camerone, à Camerone Garçon, sur le... [Lire la suite]