vendredi 10 octobre 2014

AVOCATS AUX CREVETTES ET OLIVES NOIRES

   les avocats du jardin de ma copinaute Brigitte à la Réunion. Ingrédients : 3 avocats, 3 tomates, 2 citrons, 1 bol de mayonnaise, 1 petit pot de beurre de crevettes, 250 g de crevettes roses décortiquées, 100 g d'olives noires,3 œufs durs. Séparer les avocats en 2 et retirer les noyaux. Couper les tomates et les citrons en rondelles fines. Il faut 12 rondelles de tomates et 12 rondelles de citron. Additionner la mayonnaise de beurre de crevettes, en mélangeant bien. Remplir de mayonnaise la cavité de chaque... [Lire la suite]
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mercredi 22 mai 2013

AVOCATS AU THON

  Ingrédients : 2 avocats,  jus de citron,  1 petite boite de thon à l’huile ou nature,  Tabasco,  sel, poivre.    Ecraser la chair des avocats avec un généreux filet de jus de citron, puis ajouter le thon, saler, poivrer et ajouter quelques gouttes de Tabasco. Mettre cet appareil dans des coupes et décorer de morceaux de tomates et d'œuf dur.       
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lundi 24 janvier 2011

MASQUE DOUCEUR

Ingrédients : ¼ d’avocat mûr,1 c à c de miel liquide, 2 c à c de yaourt grec, 2 gouttes d’essence de jasmin ou de rose.      Réduire l’avocat en purée, incorporer le miel, le yaourt et l’extrait d’essence choisie.  Poser sur le visage et le cou en couche épaisse. Laisser 10 minutes. Ôter avec les doigts le plus possible du masque, puis le reste avec un gant de toilette humide.
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lundi 17 mai 2010

COUPES AVOCAT ET SAUMON FUME

Ingrédients : 4 avocats, 200 g de fromage blanc, 4 c à s de crème fraîche, 1 pêche ou deux tranches d’ananas, 3 tranches de saumon fumé, 1 jus de citron, sel et poivre,1 tomate, 1 cornichon.            Eplucher et couper la pêche en petits morceaux, les citronner. Ecraser la chair des avocats avec du jus de citron, du sel, du poivre et le Tabasco. Mélanger le fromage blanc et la crème battue, saler et poivrer. Couper le saumon en lanières.  Au fond de la coupe, mettre des morceaux de... [Lire la suite]
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jeudi 10 décembre 2009

MASQUE A L'AVOCAT

Ingrédients : 1 avocat très mûr, 1 jaune d'oeuf, le jus d'un demi citron. Passer au mixer. Et voila un masque pour les cheveux et le visage très naturel. En mettre une bonne couche sur visage et le cou. Laisser agir 15 minutes. Puis nettoyer avec un gant et de l'eau tiède. En couvrir les cheveux et laisser agir 4 heures. Rincer à l'eau tiède.
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