mardi 13 décembre 2011

BOUDINS BLANCS A LA PUREE DE BANANES

Une recette de Jean-Pierre COFFE : Ingrédients : 6 boudins blancs,  6 bananes, 2 c à s de beurre, 1/2 verre d’eau, 1 pincée de noix muscade râpé, sel, poivre.   Préchauffer le four à th 180 °. Laver les bananes. Inciser la peau sur la longueur jusqu’à la chair. Entrouvrir chaque fruit, saler, poivrer et déposer une petite noisette de beurre. Ranger les bananes dans un plat allant au four, le fond recouvert d’un demi-verre d’eau. Enfourner pour 15 minutes. Piquer chaque boudin avec une aiguille.... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 18:12 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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