mardi 12 novembre 2013

BLINIS AUX POMMES DE TERRE

Une recette trouvée dans le magasine MAXI CUISINE de mars 2012 n° 69 Ingrédients : 300 g de pommes de terre, 150 g de farine, 3 œufs, 20 cl de lait, 4 c à s de crème fraiche, 30 g de beurre fondu, 2 pincées de noix de muscade râpée, 1 sachet de levure chimique, sel, poivre.   Cuire les pommes de terre pelées dans de l'eau bouillante 20 minutes. Les égoutter et les écraser en purée à l'aide d'une fourchette. Incorporer la crème et la muscade. Dans un saladier mélanger la farine, la levure, une pincée de sel et de poivre.... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 07:44 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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