Pologne

Grzegorz Markowski - Zło

  C'est mon amie Malgosia, qui vit en Pologne, qui m'a envoyé ces belles photos.

Les bougies que l'on met sur les tombes en Pologne

  groupe polonais La constitution du 3 mai 1791 fut rédigée pendant la diète de 4 ans, par des nobles  sous le règne de Stanislas II dernier roi de Pologne et grand-duc de Lituanie. Acte législatif majeur, une référence dansl'histoire de la Pologne, de laLituanie  et des autres nations de l'ancienne Union du Royaume de Pologne et du Grand-Duché de la Lituanie. Biesiadne - W zielonym gaju

Anna Walentynowicz, née en 1929, à Rowne et décédée le 10 avril 2010 à Smolensk en Russie, dans l’accident de l’avion présidentiel polonais.  Elle a été est une syndicaliste qui prit une part active aux grèves de 1980, dans l’ombre de Lech Walesa, au sein du mouvement Solidarnosc, dont elle est l’une des cofondatrices. Un film a été fait sur cette péridoe de sa vie.

  Ingrédients pâte : 200 g de beurre, 200 g de sucre, 150 g de farine, 150 g de Maïzena, 3 œufs, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure alsacienne. Ingrédients glaçage : 3 c à s de vodka ou rhum, 150 g de sucre glace, 2 c à s de cacao.           Dans un saladier, faire blanchir le beurre et le sucre. Ajouter les jaunes d’œufs, puis la farine mélangée avec la fécule et la levure. Incorporer les blancs d’œufs battus en neige avec le sel. ... [Lire la suite]

Une belle recette du blog de mon aminaute MARCEL : http://www.chez-marcel.fr/ les paczkis beignets polonais

  Je dédie cette recette à mon aminaute Marcel du blog : chez-marcel.fr Marcel en ballade Ingrédients : 250 g de champignons de Paris en lamelles, 4 cèpes séchés, 1 morceau de vert de poireau émincé, 1 gousse d'ail écrasée, 1 litre de bouillon de volaille, 1 c à s de farine,  beurre, crème, 1 jaune d'œuf, 1 filet de jus de citron, aneth sel et poivre. Mettre les cèpes quelques heures dans de l’eau. Dans une casserole faire suer le vert de poireau, ajouter les champignons de Paris. Ajouter l’ail. Mouiller du... [Lire la suite]

Ingrédients pâte : 125 g de beurre, 200 g de chocolat noir, 170 g de sucre brun, 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 jaunes d'œufs, 2 œufs, 1 c à s de miel liquide, 4 petites pêches ou des pêches au sirop, 100 g de chocolat blanc   Sur feu doux, faire fondre le chocolat, le beurre et le sucre. Laisser refroidir. Mélanger la farine avec la levure. Ajouter le chocolat, les jaunes  et les oeufs, un à un, le miel. Mélanger rapidement. Mettre la pâte dans des moules tapissée de papier cuisson. Disposer sur le... [Lire la suite]

    Ingrédients : 60 g de prunes noires dénoyautées, 4 c à s de sucre, cannelle, 200 g poudre de noisettes grillées,  50 g  de farine, 125 g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, ½ c à c de noix de muscade en poudre, 170 g de beurre mou, 3 gros œufs, 1 c à café de vanille.        Préchauffer le four à th 180°. Beurrer et fariner un moule à cake de 24 cm. Couper sur la longueur en quartiers la moitié des pruneaux coupé, saupoudrer avec 2 c à s de sucre et de... [Lire la suite]