vendredi 18 juin 2021
MAZUREK

lundi 21 novembre 2016
BABKA

samedi 19 décembre 2015
PÂTE DE TANTE WALJAS
Ingrédients : 3 pieds de porc, 2 cuisses de poulet,1 kg de viande pour bouillon, avec un peu de graisse mais sans les os, 2 oignons moyens, quelques gousses d'ail, 2 carottes moyennes, 2 feuilles de laurier, 3 feuilles de gélatine, quelques grains de poivre, sel, 2 citrons.
Nettoyer soigneusement les pieds de porc et les cuisses de poulet, les passer sur la flamme pour éliminer si nécessaire les restes de soie et de plumes. Mettre la viande dans une casserole profonde et verser 2 à 2,5 litres.
d'eau froide. Amener... [Lire la suite]
jeudi 20 février 2014
KROUCHTIKI

mercredi 19 février 2014
MAKOTCH

mercredi 4 décembre 2013
PLACEK NA PATELNIP
Ingrédients : 150 g de farine, 1/2 paquet de levure chimique, 150 g de sucre, 1 paquet sucre vanillé, 1 pincée de sel, 10 cl de lait, 3 c à s d'huile, 2 œufs, 40 cerises dénoyautées ou 3 pêches pelées et coupées en dés.
Verser farine, sel, levure, sucre et sucre vanillé et mélanger. Ajouter le lait, les œufs et l'huile. Mélanger.
Disposer les fruits dans la pâte, couvrir et cuire 20 minutes, à petit... [Lire la suite]
lundi 16 septembre 2013
FILS DE MINEUR POLONAIS DEVENU CHIRURGIEN

samedi 29 juin 2013
PLACEK Z OWOCAMI
Ingrédients : 50 g de farine, 10 g de beurre, 10 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 tasse de lait, 3 œufs, 5 g de levure de boulanger, 50 g de fraises, 4 tiges de rhubarbe, sucre. Ingrédients crumble : 50 g de beurre, 50 g de sucre, 100 g de farine.
Chauffer le lait, ajouter la levure écrasée, la farine et une cuillère de sucre. Faire fondre le beurre et laisser refroidir. Mélanger, laisser lever.
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vendredi 21 décembre 2012
SCHLUMBERGERA
