Russie

Je voulais partager avec vous ce joli modèle de snood trouvé sur le blog de la grenouille :  http://lagrenouilletricote.com  pour les dimensions 35 à 40 cm de large et pour la longueur 75 à 80 cm. le diagramme : I ENDROIT - ENVERS 0 JETE /  4 MAILLES ENSEMBLES il se fait sur un multiple de 18, avec une laine pour des aiguilles n°3 – 3.5  le dessin se fait horizontalement et non pas verticalement.

 

Autoportrait Boris Mikhaïlovitch Koustodiev (Борис Михайлович Кустодиев) né à Astraskhan le 7 mars 1878  est un peintre russe et décorateur de scènes de théâtre. Il est le fils d'un professeur de philosophie, d'histoire et de littérature  .  En1923, il rejoint l'Association des artistes de la Russie révolutionnaire. Il continua à peindre, graver, illustrer des livres et créer des décors de théâtre jusqu'au jour de sa mort, le 28 mai 1927 à Léningrad.

Ingrédients bavarois : 25 cl de lait, 4 jaunes d’oeufs, 5 feuilles de gélatine, 250 g de crème fraîche, 500 g de poires fraîches ou en boîte, 1/2 citron, 1/2 gousse de vanille, 1 c à s de kirsch. Ingrédients caramel : 100 g de sucre, 10 cl d’eau.   Faire chauffer le lait avec la demi gousse de vanille fendue. Laisser infuser. Mettre les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.       Fouetter les jaunes d’oeufs avec 100 g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Délayer petit à petit dans le lait... [Lire la suite]

Ingrédients : 1 poulet, 70 g de beurre, 200 g de mie de pain, 300 g de champignons, 20 g de farine, sel, poivre; Mixer la viande du poulet, 50 g de beurre, la mie de pain, trempée au préalable dans du lait, sel, poivre. Faire les boulettes, les passer dans la chapelure et faire cuire sur la poêle chaude. Couper les champignons, les faire cuire, délayer la farine et 20 g de beurre dans un grand verre de bouillon de poule, mélanger le tout. Napper les boulettes et servir.

Peinture  d'origine russe Liudmila Kondakova dépeint, souvent,  la romance de Paris. Ses toiles, riches de clarté et de lumière, englobent une palette vibrante de couleurs dans un mélange subtil équilibre poétique.  

 

Ingrédients pâte : 120 g de lait, 20 g de levure de boulanger, 50 g de farine, 320 g de beurre et tournée comme un feuilletage, 3 jaunes d'œuf, 20 g de sucre, 1 c à c de cannelle,, 1 œuf.  Ingrédients garniture : 7 pommes, 100 g de raisins secs zeste râpé d'un citron, 80 g de sucre, 30 g de beurre, 5 c à s de vin blanc, cannelle.   La pâte : Faire tiédir le lait. Verser la farine dans un saladier et creuser un puits. Y mettre le sucre, la cannelle, la levure, le lait tiède et les 3 jaunes. Travailler du bout des doigts... [Lire la suite]

Ingrédients pâte à brioche : 500 g de farine, 125 g de beurre, 3 oeufs, 150 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 50 g de levure de boulangerie, 10 cl de lait chaud, sel, 1 zeste de citron ou d'orange. Ingrédients farce : 400 g de pavot noir, 200 g de sucre, 3 c à s de miel, 1 blanc d'oeuf, 50 g de beurre, 1 zeste de citron ou d'orange, 2 c à s d’amandes en poudre, 1 poignée de raisins secs, à faire tremper dans du rhum, 1 sachet de sucre vanillé      Rincer le pavot, mettre dans l'eau bouillante, faire bouillir... [Lire la suite]