lundi 4 janvier 2021

REPAS RUSSE

SALADE D'HIVER GALETTES DE VIANDES FARCIES AUX CHAMPIGNONS AVEC PURÉE DE POMMES DE TERRE, TOMATES ET PAIN. MEDOVIK MEDOVIK MON GRAND AMI ANTON QUI CUISINE MERVEILLEUSEMENT BIEN.
Posté par Kalinka à 13:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

jeudi 31 décembre 2020

MEDOVIK

Ingrédients pâte : 300  de farine, 100 g de sucre, 100 g de beurre, 3 c à s de miel, 2 œufs, 1 c à c de levure chimique. Ingrédients garniture : 140 g de sucre, 450 g de mascarpone, 250 g de crème épaisse.  Faire fondre le beurre, le sucre et le miel au bain-marie, en remuant de temps en temps, 5 minutes. Ajouter la levure, bien mélanger et chauffer en remuant 1 minute. Retirer du bain-marie, et mélanger au fouet avec l’œuf. Ajouter la farine.  Étaler la pâte sur une plaque couverte de papier... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mercredi 10 octobre 2018

SNOOD RUSSE

Je voulais partager avec vous ce joli modèle de snood trouvé sur le blog de la grenouille :  http://lagrenouilletricote.com  pour les dimensions 35 à 40 cm de large et pour la longueur 75 à 80 cm. le diagramme : I ENDROIT - ENVERS 0 JETE /  4 MAILLES ENSEMBLES il se fait sur un multiple de 18, avec une laine pour des aiguilles n°3 – 3.5  le dessin se fait horizontalement et non pas verticalement.
Posté par Kalinka à 10:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
dimanche 6 avril 2014

LE BORCH DE MON AMI RUSSE ANTON

 
Posté par Kalinka à 17:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
samedi 28 septembre 2013

BORIS KUSTODIEV

Autoportrait Boris Mikhaïlovitch Koustodiev (Борис Михайлович Кустодиев) né à Astraskhan le 7 mars 1878  est un peintre russe et décorateur de scènes de théâtre. Il est le fils d'un professeur de philosophie, d'histoire et de littérature  .  En1923, il rejoint l'Association des artistes de la Russie révolutionnaire. Il continua à peindre, graver, illustrer des livres et créer des décors de théâtre jusqu'au jour de sa mort, le 28 mai 1927 à Léningrad.
Posté par Kalinka à 08:27 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
mardi 19 octobre 2010

MOSCOVITE

Ingrédients bavarois : 25 cl de lait, 4 jaunes d’oeufs, 5 feuilles de gélatine, 250 g de crème fraîche, 500 g de poires fraîches ou en boîte, 1/2 citron, 1/2 gousse de vanille, 1 c à s de kirsch. Ingrédients caramel : 100 g de sucre, 10 cl d’eau.   Faire chauffer le lait avec la demi gousse de vanille fendue. Laisser infuser. Mettre les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.       Fouetter les jaunes d’oeufs avec 100 g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Délayer petit à petit dans le lait... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 09:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

mardi 27 juillet 2010

BITKI A LA SKOBELEV

Ingrédients : 1 poulet, 70 g de beurre, 200 g de mie de pain, 300 g de champignons, 20 g de farine, sel, poivre; Mixer la viande du poulet, 50 g de beurre, la mie de pain, trempée au préalable dans du lait, sel, poivre. Faire les boulettes, les passer dans la chapelure et faire cuire sur la poêle chaude. Couper les champignons, les faire cuire, délayer la farine et 20 g de beurre dans un grand verre de bouillon de poule, mélanger le tout. Napper les boulettes et servir.
Posté par Kalinka à 06:06 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
vendredi 28 mai 2010

LIUDMILA KONDAKOVA

Peinture  d'origine russe Liudmila Kondakova dépeint, souvent,  la romance de Paris. Ses toiles, riches de clarté et de lumière, englobent une palette vibrante de couleurs dans un mélange subtil équilibre poétique.  
Posté par Kalinka à 00:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
jeudi 11 mars 2010

RUSSIE

 
Posté par Kalinka à 22:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
mardi 2 février 2010

LES MATRIOCHKAS

Posté par Kalinka à 17:14 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : ,