lundi 9 mai 2011

CAKE CHOCOLAT ET BANANES DE SOPHIE DUDEMAINE

Ingrédients : 3 œufs,150 g de sucre, 160 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 170 g de beurre, 2 bananes, 100 g de chocolat noir.    Préchauffer le four th 180°.   Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle, y déposer les bananes préalablement tranchées et saupoudrer de sucre. Les faire revenir 5 minutes. Laisser refroidir.  Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter en pluie la farine additionnée de levure. Pendant ce temps, faire fondre le... [Lire la suite]
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lundi 11 janvier 2010

CAKE AU CITRON DE SOPHIE DUDEMAINE

  Une belle recette de Sophie DUDEMAINE     Ingrédients pâte : 3 œufs, 150 g de beurre, 150 g de farine, 1/3 de sachet de levure chimique,   160 g de sucre en poudre. Ingrédients crème : 20 g de maïzena,jus d'un citron,1 jaune d'œuf, 100 g de sucre en poudre,  1 sachet de sucre vanillé. Ingrédients glaçage : 125 g de sucre glace, 3 c à s de jus de citron.    Préchauffer le four, à th 180°.  Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre et incorporer la... [Lire la suite]
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mercredi 13 mai 2009

CAKE ARTICHAUTS OLIVES DE SOPHIE DUDEMAINE

Ingrédients : 3 œufs,150 g de farine,1 sachet de levure chimique, 10 cl d'huile de tournesol, 12.5 cl de lait, 50 g de gruyère râpé, 250 g de fonds d'artichaut, 50 g d'olives vertes farcies au poivron, 1 jus de citron, sel, poivre.    Mettre au four les fonds d'artichaut dans de l'eau bouillante citronnée pendant 20 minutes, les égoutter et les sécher. En mettre deux de côté et mixer le reste en purée.  Dans un saladier, travailler au fouet les œufs, la farine et la levure, le sel et le poivre. Ajouter le gruyère... [Lire la suite]
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lundi 14 juillet 2008

CAKE AU CHEDDAR JAMBON BIERE DE MOUTARDE

Ingrédients : 3 oeufs, 150 g de farine, 1/3 de sachet de levure chimique, 10 cl d'huile de tournesol, 12.5 cl de lait entier, 100 g de gruyère râpé, 150 g de jambon de Paris, 50 g de cheddar, 1 c à c de moutarde forte, 5 cl de bière blonde, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre    Préchauffer le four à th 180°.     Découper le jambon et le cheddar en morceaux. Ajouter la moutarde, la bière, le sel et le poivre. Laisser mariner 30 minutes.     Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine et la levure.... [Lire la suite]
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mercredi 2 juillet 2008

GÂTEAU AU CHOCOLAT DE SOPHIE DUDEMAINE

J'ai trouvé cette recette de Sophie DUDEMAINE, elle participe à une émission culinaire sur TF1 tous les samedis vers 11h15. Ingrédients gâteau : 80 g de farine, 125 g de chocolat noir, 125 g de beurre, 125 g de sucre  3 œufs, 1 pincée de sel. Ingrédients chantilly : 20 cl de crème liquide entière bien froide, 1 sachet de fixe chantilly, 1 sachet de sucre vanillé.             Préchauffer le four à th 180°.  Séparer les blancs des jaunes.  Faire fondre le chocolat.... [Lire la suite]
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