mardi 6 juillet 2021
SOUPE DE POULET A LA KALINKA

dimanche 7 février 2016
SOUPE CAMPAGNARDE DU PAYS DES CHTIMIS

mardi 3 février 2015
SOUPE A LA BIERE DE MICKAËL HOLLAND

jeudi 18 décembre 2014
GRATINEE CHTIMIE
Ingrédients : 1dl de genièvre, 4 gros oignons, 50 g de beurre, 5 cl d’huile, 30 g de farine, 1 bouquet garni, 2 gousses d’ail, 1 dl de madère, 75 cl de bouillon, 3 d’œufs, 100 g de Comté râpé, ½ baguette de pain, sel, poivre
Préchauffer le four th 150°.
Eplucher les oignons et les émincer finement. Eplucher l'ail et le piler.
Faire chauffer le beurre et l'huile dans une casserole. Lorsque le mélange est chaud, cuire les oignons à feu doux en les remuant bien jusqu'à ce qu'ils soient colorés. Ajouter... [Lire la suite]
jeudi 11 septembre 2014
CREME DE CHOU FLEUR DE L'AUDAMAROIS

vendredi 21 juin 2013
SOUPE D'ETE

vendredi 14 juin 2013
VELOUTE DE POIVRONS

mercredi 24 octobre 2012
POTAGE AUX ASPERGES DE GISELE

lundi 13 février 2012
EL SOUP A S'ONIONS CHTIMIE

lundi 30 janvier 2012
SOUPE FORESTIERE
