jeudi 20 février 2014

KROUCHTIKI

  Ingrédients : 300 g de farine, 2 œufs, 2 c à s de lait, 50 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, ½ sachet de levure chimique, 100 g de beurre.             Dans un récipient, mettre la farine, les œufs, le sucre vanillé, la levure, la pincée de sel, et le lait. Bien pétrir.              Étaler la pâte (½ cm d'épaisseur) sur le dessus d'une table fariné.Découper des petits carrés de 5 cm sur... [Lire la suite]
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jeudi 23 février 2012

PACZKI

Une belle recette du blog de mon aminaute MARCEL : http://www.chez-marcel.fr/ les paczkis beignets polonais
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mercredi 22 février 2012

BEIGNETS A L'ANANAS DE PEPEE LE MATT

Ingrédients : 200 g de farine, 4 c à s de sucre, 1 paquet de levure chimique ou 10 cl de bière, 1 œuf entier, 5 cl de lait, 2 c à s d’huile, 1 pincée de cannelle, 1 zeste de citron râpé, vanille, 1 ananas Victoria de l’ile de la Réunion           Peler l'ananas, de façon qu’il ne reste pas de peau de bas en haut et le couper en quatre puis en demi-lune, le faire macérer avec un peu de rhum, de la vanille et 2 cuillères à soupe de sucre. ... [Lire la suite]
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