mardi 8 juillet 2008

MACARONIS AUX BOULETTES SAUCE STROGONOFF

  Ingrédients : 500 g de macaronis, 800 g de bœuf haché, 200 g de porc haché, 100 g de mie de pain trempée dans du lait et essorée, 3 c à s de farine, 1 c à c de paprika, 2 c à s d’huile d’olive, 50 g de beurre, 1 oignon, 3 gousses d’ail, 400 g de champignons de Paris, 1 boite de concentré de tomates, 3 c à s de moutarde, 6 cl de vin blanc, 12.5 cl de bouillon de bœuf, 200 g de crème liquide, 3 c à s de persil, sel poivre.    Mélanger les viandes et la mie de pain, incorporer l’ail écrasée, le sel et le poivre.... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 12:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,