mercredi 16 février 2011

GAUFES AL CASSONATE

Une recette et une photo du blog  : http://errancesduneame.centerblog.net   Cha t’prindra pour préparer : 30 mn, te dos laicher arposer ch’el’ pate 2 heures in tout, ch’est pas dur du tout et ch’est trop bon ! I t’faut pou l'pâte : 500 g de fareine, 125 g de burre, 3 oeus, 20 cl de lait, 30 g de chuqu' in poud, 1 sachet de chuqu' vanillé, 22 g de levure de boulanger. I t' faut pour chucarte : 500 g cassonate (vergoise blonde), 200 g de burre mou. Pou mette dins l'pate : Te qu'minches par touiller insenne el' levure... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 15:55 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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lundi 7 mai 2007

GAUFRES FLAMANDES

Je ne mets pas beaucoup de sucre ainsi je peux les servir sucrées ou salées.   Ingrédients : 250 g de farine125 g de beurre25 g de levure de boulanger50 cl de lait4 oeufs1 c à s de sucre5 cl de rhum ou cognacvanille ou cannelle1 pincée de sel.               Dans une terrine, faire un puit avec la farine. Délayer la levure dans 10 cl de lait tiède. Verser dans le puit, faire une pâte mollette avec un peu de farine. Couvrir et laisser en attente 15 minutes. Mettre dans le puit, les... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 18:32 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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