UNE BONNE SOUPE D'HIVER

Ingrédients : 3 pommes de terre, 1 navet, 1 poireau, 2 carottes, 1 branche de céleri, 2 cubes de bouillon, 3 parts de vache qui rit, 1 noix de beurre,thym, eau, sel.

Laver et éplucher les légumes, les couper en mirepoix. Dans une casserole les faire suer dans le beurre, ajouter les cubes de bouillon et le thym effeuillé, saler et mouiller d'eau. Laisser cuire sur feu doux 30 minutes environ. Ajouter la vache qui rit et mixer.

Comments

[chacha & Ely]

Un peu comme la mienne

[babette]

ce blog me plait bien, je viendrai y faire mon petit tour volontier
amitié

[Jéro]

hummm j'adore une bonne soupe maison pour se réchauffer !

[Doria]

C'est vraiment le style de soupe que j'aime avec tous ces légumes !
Très bonne soirée,
Doria

[Michette]

J'en ai une sur le feu en ce moment ; c'est bon pour la santé.