CAKE CREVETTES ET POIVRONS DE SYLVIE DE CHARENTE

Ingrédients : 350 g de crevettes décortiquées, 200 g de farine, 1 c à s de sucre, 1 sachet de levure chimique, 10 cl d'huile de pépins de raisins, 10 cl de lait, 3 oeufs, 1 poivron vert 1 poivron rouge, sel, poivre, cumin.

Préchauffer le four th 20°.
Epépiner les poivrons et les couper en dés. Les plonger 15 minutes dans de l'eau bouillante.


Dans un saladier, faire un puits avec la farine, la levure, le sel, le cumin et le sucre, Y verser l'huile le lait et les oeufs battus. Incorporer les dés de poivrons bien égouttés et les crevettes. Bien mélanger.

Verser la pâte dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.

Cuire 45 minutes, en surveillant la cuisson. Si le cake colore trop vite le couvrir d'une feuille de papier aluminium. Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Sylvie

Comments

[chacha & Ely]

A l'apéro les cakes salées j'adore

[gigi]

Moi aussi je suis de charente elle habite peut-être pas loin de chez moi ! Bises

[rima]

merci pour ton passage et le message ça m'a fait enormément plaisir de te lire et aussi de découvrir ce joli blog plein de bonnes recettes et d'autres belles choses . merci encore une fois

[Flo]

Une bien bonne recette de cake salé !
A bientôt !

[josette]

ton cake est pleins de saveur.a faire.bisous