COEUR CASSELOIS

Une recette trouvée dans la voix du nord :

Ingrédients : 250 g hachis de porc, 1 kg de pommes, 200 g de lardons fumés, 3 oignons, 1 pâte brisée…ou feuilletée, 1 pincée de cumin, sel et poivre.

Faire revenir à la poêle les lardons le hachis de porc et épices

Travaillez grossièrement les pommes en compote et ajouter le cumin

Sur le fond de tarte brisée ou feuilletée, entre deux couches de compote de pommes, déposer la préparation oignon, lardons, hachis.

Cuire environ 45 minutes.

Comments

[jeanne]

Bonsoir, elle me tente bien ta recette, avec une salade c'est certainement excellent, bravo ! Bises et belle nuit.

[Patrick]

Exquise recette qui me change des pâtisseries sucrées mais que j'apprécie beaucoup également... C'est particulièrement réussi et quel délice ce doit être!

Un tout grand bravo, tu es formidable!
Bisou
Patrick

[christine]

J'en ai fait uns fois
et j'en mange de temps en temps dans un petit estaminet à Cassel

[patou]

A tenter, c'est appétissant.
Bises
Patou

[toutoune]

alala encore une recette qui dot être a tomber!! merci kalinka!! gros bisous
toutoune