SALADE DE POMMES DE TERRE AU LARD

L'orignialité de cette salade, toute simple, est qu'il ne faut pas d'huile.

Ingrédients : 1 kilo de pommes de terre à chair ferme, 3 c à s de vinaigre, 200 g de lardons fumés,  20 cl de bouillon, 1 oignon émincé, sel, poivre persil haché, ciboulette hachée.

 Cuire les pommes de terre à l’eau salée. Les éplucher et les couper en rondelles. Les mettre dans un saladier. Saler et poivrer. Verser le vinaigre mélangé au bouillon. Ajouter l’oignon et les lardons rissolés dans un peu de beurre ou à sec. Saupoudrer de persil et de ciboulette.

Comments

[Kokille]

Très sympa cette salade !! Bonne soirée !

[chacha & Ely]

Kool pas trop calorique

[Jacques]

J'aime beaucoup la salade de pomme de terre celle la est original sans huile .
je pense que le pain fait dans des machines a pain n'est pas très bon il est carrée sans croûte ni levain donc pas de goût . Je te souhaite une bonne après-midi Jacques .

[Jesi]

Trés bonne!!!

[josette]

bonsoir kalinka,superbe ta salade,c'est délicieux.bisous