SALADE D'ORANGES

Ingrédients : 3 oranges, 1 pincée de muscade, 1 pincée de cannelle, 1 clou de girofle, vanille en poudre ou liquide, 90 g de sucre en morceaux, 15 cl d’eau, 1 c à c d’eau de fleur d’oranger.

          

   Porter l’eau à ébullition, ajouter le sucre, les épices et la vanille. Ajouter le zeste d'orange et laisser bouillir 5 minutes. Retirer du feu et ajouter la l’eau de fleur d’oranger.

             Peler les oranges à vif et les couper en tranches. Les mettre dans une coupe et verser le sirop.  

J'utilise des oranges de Sicile, j'ai fait une photo avec une de ces oranges, un ananas et une pomme pour que vous vous rendiez compte de la grosseur de ce fruit. Cette orange est charnue, sucrée et pleine de jus. Un pur délice.

Comments

[Chris]

Tout comme j'aime

[Elisabeth]

Les oranges étaient notre cadeau de NOEL quand nous étions petits, de la part de ma grand-mère maternelle (qui n'était pas riche du tout). Bon week end.

[chef cuistot]

C'est succulent la salade d'orange, servi frais avec un macaron. Je m'y vois déjà!

[doobye]

pour faire le plein de vitamine bravo !

[anne claude]

J 'en ai fait avce ta recette . On a adoré !!! merci !