PÂTES A LA KALINKA

Ingrédients : spaghettis, 250 g de crème épaisse, 100 g de lardons fumés, 1 blanc de poireau émincé, 1 c à s de moutarde, 10 cl de vin blanc sec, muscade, aneth, sel, poivre.

 

        Dans une poêle, faire suer à sec les lardons, ajouter le blanc de poireau. Mouiller avec le vin et laisser évaporer. Ajouter la crème, mélanger. Porter à ébullition. Saler, poivrer.

Saupoudrer d’un peu de muscade et d’aneth. Hors du feu ajouter la moutarde.

        Cuire les pâtes. Les mettre dans la sauce. Remettre sur le feu 2 minutes en mélangeant.

        Verser dans les assiettes, saupoudrer d’un peu d’aneth.

Comments

[Miamana]

Elles ont l'air vraiment délicieuses!

[chef cuistot]

Bien enrobé de sauce c'est aussi comme cà que j'aime les pâtes!

[Brigitte]

tres bonne recette j adore les pate alors ton assiette serai devoré

biss kaline

[Michèle]

Bon appétit et bon weekend

[jean-pierre]

bonne soirée et bonne nuit . je t'embrasse