GÂTEAU DE SAVOIE

Ingrédients : 200 g de sucre, 60 g de fécule, 100 g de farine, 4 œufs, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel.
                                                 

        Blanchir les jaunes avec le sucre. Ajouter la farine, la fécule et incorporer les blancs battus en neige très ferme.

        Verser dans un moule beurré et fariné. Le remplir aux 2/3. Cuire à four th 180°, 45 minutes. Démouler et laisser refroidir sur une grille. 

J'ai nappé avec du sucre glace mélangé avec du rhum et j'ai décoré avec des vermicelles en sucre.

Comments

[Chris]

Il est parfait