GÂTEAU AUX POMMES ET A LA CREME FRAICHE

Ingrédients : 2 pommes, 3 œufs, 60 g de sucre, 100 g de cassonade, 20 cl de crème liquide, extrait de vanille, 280 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanille, 8 noisettes de beurre, 3 c à s de nappage blond.

 

        Dans un saladier, blanchir les œufs et le sucre et la cassonade. Ajouter la crème, l’extrait de vanille. Incorporer la farine mélangée avec la levure.

        Verser dans une tourtière en faïence beurrée et farinée. Verser la pâte.

        Couper les pommes pelées en ‘ quartiers et chaque quartier en 3 tranches. Les déposer sur la pâte. Saupoudrer du sucre vanille et parsemer les noisettes de beurre.

        Cuire au four th 180°, 35 minutes.

        Dans une casserole, sur feu doux, faire fondre le nappage. A la sortie du four passer le nappage chaud et liquide sur le dessus du gâteau.

Comments

[Elisabeth]

Humm, je crois que c'est délicieux ! allez, meilleurs voeux pour 2023, à toi et ton blog. Bonne continuation. Bises.