NOURRIR SON CORPS ET SON ESPRIT AVEC KALINKA

31 décembre 2015

CREME AU CHOCOLAT A LA KALINKA

Ingrédients : 150 g de chocolat noir, 75 cl de lait, 2 œufs, 1 blanc d’œuf, 2 c à s de sucre, 2 c à s de maïzena, 1 c à s de rhum ou de la vanille ou de la cannelle. Faire chauffer le lait, y faire fondre le chocolat. Dans un saladier mélanger les œufs,...

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Tags: oeufs, chocolat, lait, rhum

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31 décembre 2015

KARTOFLANKA

Ingrédients : 700 g de pommes de terre, 100 g de lard fumé, une noix de beurre, 1 gousse d’ail écrasée, 50 cl de bouillon, marjolaine, noix de muscade, sel et poivre . Faire revenir les lardons dans une poêle dans du beurre. Ecraser les pommes de terre...

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31 décembre 2015

PÂTE AUX SPECULOOS

J'ai vu cette recette à l'émission 100 % MAG : Ingrédients : 200 g de spéculoos, 125 g de beurre fondu, 400 g de lait concentré sucré, 1 feuille de gélatine ramollie dans l’eau froide, 1 jus de citron. Passer le jus de citron 1 minute au micro ondes....

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31 décembre 2015

SMALEC

Samlec est le saindoux polonais : Ingrédients : 1 kg de gras de lard sans couenne, 1 gros oignon. Enlever la couenne du gras de lard et peler l’oignon. Passer le gras de lard à la moulinette et le mettre dans une cocotte avec l’oignon, pour le faire fondre....

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31 décembre 2015

FAWORKI EN TROIS RECETTES

Ingrédients : 300 g de farine, 5 c à s de crème fraîche épaisse, 1 œuf, plus 5 jaunes d’œufs, 1 c à s de spirytus ou de rhum, 1 pincée de sel, sucre glace, cannelle. Mélanger les ingrédients et travailler cette préparation pour obtenir une pâte lisse....

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31 décembre 2015

DUSZONKA

Ingrédients : 2 poireaux en rondelles, 5 grosses pommes de terre en rondelles, 900 g de porc ou d'épaule de porc , 3 poivrons en morceaux, 1 c à s de marjolaine , 1 c à c de muscade , 2 c à c de paprika doux , 10 cl d’huile, 1 c à c de piment , 1 c à...

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31 décembre 2015

BALANCE L'INFO DES BLAIREAUX

LES BLAIREAUX " Balance l'info " Epinal 2010

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31 décembre 2015

MILLEPATTES

Et oui parfois je me laisse aller à la plaisanterie. J'ai vu cette recette sur plusieurs blogs. Prendre des saucisses de Strasbourg et des spaghetti. Transpercer les saucisses des spaghetti. Cuire dans d el'eau salée avec un bouillon cube. Et voila les...

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31 décembre 2015

MON PERE ETAIT TELLEMENT DE GAUCHE

LES FATALS PICARDS : Mon père était tellement de gauche LES FATALS PICARDS

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31 décembre 2015

CROISSANTS, CHOCOLAT CHAUD ET RATATOUILLE

Par ces temps bien froids, quand je vivais en famille, je préparais souvent des croissants pour mes enfants. J'ai retrouvé cette photo qui me semble belle : Et pourquoi ne pas accompagner ces croissants avec ce bon chocolat chaud à l'anis étoilé. J'ai...

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30 décembre 2015

AAA

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30 décembre 2015

COMPLAINTE DE MANDRIN

Complainte de Mandrin Nous étions vingt ou trente Brigands dans une bande, Tous habillés de blanc A la mode des, vous m'entendez, Tous habillés de blanc A la mode des marchands. La première volerie Que je fis dans ma vie, C'est d'avoir goupillé La bourse...

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Tags: chanson

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28 décembre 2015

CHECHE DENTELLE POUR LA COMPAGNE DE MON FILS

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Tags: tricot, Elodie, Phildar, chèche

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19 décembre 2015

PÂTE DE TANTE WALJAS

Ingrédients : 3 pieds de porc , 2 cuisses de poulet ,1 kg de viande pour bouillon, avec un peu de graisse mais sans les os, 2 oignons moyens , quelques gousses d'ail , 2 carottes moyennes , 2 feuilles de laurier , 3 feuilles de gélatine , quelques grains...

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Tags: Pologne, poulet, pieds de porc

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3 décembre 2015

SNOOD POUR ELODIE, LA COMPAGNE DE MON FILS

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Tags: laine, tricot, Elodie, Phildar, fils, snood

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1 décembre 2015

QUICHE DE L'AVESNOIS

Ingrédients pâte levée : 200 g de farine, 1 c à s de sucre, 1 œuf, 1 tasse de lait tiède, 1 pincée de sel, 10 g de levure de boulanger, 50 g de beurre pommade. Ingrédients garniture : 2 tranches de jambon d'Ardennes, 200 g de pommes de terre coupées en...

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Tags: farine, oeufs, Pommes de terre, jambon, maroilles, levure de boulanger

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30 novembre 2015

COUPES DE BANANES AU CHOCOLAT

Je me suis inspirée d'une recette de MARC VEYRAT : Ingrédients : 4 bananes, 200 g de chocolat, 15 cl de crème liquide, 5 blancs d’œufs, 100 g de cacahuètes non salées, 2 c à s de sucre, 50 g de beurre. Porter la crème à ébullition, y faire fondre le chocolat....

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27 novembre 2015

HOMMAGE A NOS MARTYRS

Ce matin, j'ai pris mes crayons de couleurs et des feuilles blanches. J'ai dessiné avec des gestes maladroits (n'est pas Cabu ou Wolsinki qui veut) la tour Eiffel et le drapeau français, j'ai colorié. J'y ai mis mon chagrin, ma colère, mon impuissance...

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Tags: Deuil, France, chagrin, connerie inhumaine

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18 novembre 2015

PULL POUR FLORIAN, MON FILS, MON AMOUR

je ne vous parlerai pas de ce qui se passe en FRANCE, ce serait faire trop d'honneur aux barbares. Mon coeur saigne comme tous les français . Mais je suis debout, comme tous les français!! Voila comment, mon dernier pull, je l'ai tricoté pour mon fils...

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Tags: BERGERE DE FRANCE, pull

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11 novembre 2015

UNE BRASSIERE

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Tags: tricot, layette

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