NOURRIR SON CORPS ET SON ESPRIT AVEC KALINKA

8 novembre 2011

TARTINES A LA KALINKA

Ingrédients : 5 tartines de pain de campagne, sauce bolognaise, jambon, gruyère râpé, fromage de chèvre en bûche, poivre, persillade, huile d'olives, arome saveurs MAGGI. Sur la plaque du four couverte d’une feuille de papier aluminium, poser les tartines....

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Tags: fromage, jambon, tartine

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7 novembre 2011

ZUPA GRZYBOWA A LA KALINKA

Je dédie cette recette à mon aminaute Marcel du blog : chez-marcel.fr Marcel en ballade Ingrédients : 250 g de champignons de Paris en lamelles, 4 cèpes séchés, 1 morceau de vert de poireau émincé, 1 gousse d'ail écrasée, 1 litre de bouillon de volaille,...

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Tags: Pologne, Soupe, champignons

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6 novembre 2011

BRUNO SULAK AURAIT 56 ANS AUJOURD'HUI

article de l'autre journal. J'ai pris des morceaux d'un article sur Bruno SULAK dans le FIGARO : Bruno SULAK nait le 6 novembre 1955 à Sidi Bel-Abbès en Algérie où son père est militaire. Il est l'aîné de la famille qui compte quatre enfants. La famille...

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Tags: hommage, injustice

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5 novembre 2011

LA SOUPE AUX POIREAUX DE JOSETTE

La recette est plus bas sur ce blog. Josette a réalisé la soupe aux poireaux de ma mère.Ca m'a beaucoup touchée, je la mets à l'honneur aujourd'hui. L'adresse de son blog : http://www.la-cuisine-de-josette.com voila la photo :

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Tags: Soupe, poireaux

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4 novembre 2011

TARTE AUX POMMES DE L'AVESNOIS

Ingrédients : 1 pâte levée , 4 pommes de l'avesnois, 2 œufs, 100 g de crème fraiche épaisse , 100 g de sucre, 100 g de poudre d'amande , 1 c à s d'alcool de pommes , 1 sachet de nappage à tarte. Préchauffer le four à th 180°. Garnir un moule à tarte beurré...

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Tags: Chtimi, tarte, amandes, pommes

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3 novembre 2011

GÂTEAU TÔT FAIT DE TANTE RENÉE

Une recette que j'ai trouvé sur le blog " LE SOT-L'Y-LAISSE ", de Mireille : http://latabledemk30.canalblog.com Allez vite le visiter et laisser des commentaires. Voila ce nous en dit Mireille :" Le gâteau des goûters chez ma chère tante Renée, accompagné...

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Tags: farine, oeufs, beurre, Gâteau, vanille

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2 novembre 2011

LA MORT

La mort m'attend comme une vieille fille Au rendez-vous de la faucille Pour mieux cueillir le temps qui passe La mort m'attend comme une princesse A l'enterrement de ma jeunesse Pour mieux pleurer le temps qui passe La mort m'attend comme Carabosse A...

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Tags: chanson, Jacques Brel

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1 novembre 2011

JANE EYRE

CHAPITRE IX Les privations, ou plutôt les souffrances que nous avions endurées jusque-là, diminuaient ; le printemps allait revenir, il était presque arrivé ; les gelées avaient cessé ; les neiges étaient fondues ; les vents froids soufflaient moins fort...

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Tags: Jane Eyre, littérature

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29 octobre 2011

ROBERT LAMOUREUX EST MORT

Après Jean AMMADOU, un grand humoriste nous a quitté; Robert LAMOUREUX est mort ce samedi à Boulogne Billancourt. Il est né le 4 janvier 1920 à Saint-Mandé. Humoriste, scénariste, acteur et chansonnier, parolier et chanteur, il a beaucoup apporté au monde...

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Tags: Deuil

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29 octobre 2011

UNE PARTIE DU MENU DE JEAN-JACQUES AU DÎNER PRESQUE PARFAIT

Jean-Jacques a 41 ans, cet amoureux de la chasse est dispatcher dans une entreprise de transport. Pour ce grand gourmand, une bonne cuisine ne peut qu'être copieuse. GIGUE DE SANGLIER AU VIN BLANC ET AUX FRUITS SECS Ingrédients : 1 gigue de sanglier,...

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Tags: un dîner presque parfait

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28 octobre 2011

LE DINER

Bénabar - Le diner (Acoustic / TV5Monde) Quand je n'ai pas envie d'accepter une invitation je dis NON, ce n'est pas compliqué quand même !!!! Faites comme moi et le monde vivra avec moins d'hypocrisie ! Au lieu d'y aller en trainant les pieds. Et dites...

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Tags: chanson, Bénabar

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27 octobre 2011

SOUPE AUX POIREAUX DE MA MERE

Ingrédients : 1 litre ½ de bouillon, 6 poireaux émincés, 500 g de pommes de terre en petits cubes, 1 c à s concentré de tomates, 50 g de beurre, 1 c à s de crème fraîche, sel, poivre, muscade. Faire bouillir le bouillon. Y jeter les pommes de terre et...

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Tags: Soupe, poireaux

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26 octobre 2011

LE CAKE A LA BANANE D'ANDREA

Aujourd'hui je mets à l'honneur mon aminaute ANDREA , qui a fait mon cake à la banane et qui m'a envoyé des photos :

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Tags: Gâteau, bananes, Andréa

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25 octobre 2011

MENU IRLANDAIS DE REMI D'UN DÎNER PRESQUE PARFAIT

Rémi 30 ans, est commercial en agroalimentaire. L’Irlande, ses pubs et la fête de la Saint-Patrick le passionnent. JAMBON AU FROMAGE A L’IRLANDAISE Ingrédients : 1 kg de cheddar, 6 tranches de pain complet, 6 tranches de jambon blanc, 3 c à cde moutarde,...

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Tags: Irlande, menu, un diner presque parfait

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24 octobre 2011

GRATINE DE POULET AU MAROILLES

Ingrédients : 4 blancs de poulet, 600 g de petites pommes de terre de 5 cm de diamètre, 200 g de Maroilles, 10 cl de crème fraîche, 100 g de champignons de Paris, beurre, noix de muscade, sel, poivre. Laver les pommes de terre et les cuire avec leur peau...

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Tags: Chtimi, champignons, poulet, plat, maroilles

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23 octobre 2011

MORT DE JEAN AMADOU

Le chansonnier JEAN AMADOU est mort aujourd'hui à l'âge de 82 ans.

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Tags: Deuil, Jean Amadou

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23 octobre 2011

FAIS MOI UNE PLACE

Fais-moi une place Julien Clerc Fais-moi une place Au fond d' ta bulle Et si j' t'agace Si j'suis trop nul Je deviendrai Toute pâle, toute muette, toute p'tite Pour que tu m'oublies Fais-moi une place Au fond d' ton cœur Pour que j' t'embrasse Lorsque...

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Tags: chanson, Julien Clerc

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21 octobre 2011

GRATIN CHTIMI

Ingrédients : 1 kg de pommes de terre, 300 g de maroilles, 1 gousse d'ail , 50 g de beurre , 30 cl de lait , 20 cl de crème fraîche , 3 œufs, sel, poivre, muscade, 150 g de gruyère râpé. Eplucher et laver les pommes de terre, puis les émincer en rondelles...

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Tags: Pommes de terre, plat, maroilles

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20 octobre 2011

JE SUIS FIERE D'ÊTRE CHTIMIE

Vous savez que vous êtes du Nord : Parce que petit vous aviez des crayons de bois et non pas des crayons à papier Vous comprenez le mot babache (et tant pis pour les babaches autour qui comprennent pas) En voiture on vous dit « remonte le carreau », vous...

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Tags: Chtimi

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19 octobre 2011

CAKE A LA BANANE A LA KALINKA

Ingrédients gâteau : 2 bananes bien mûres, 1/4 c à c de jus d'1 citron, 2 c à s de rhum, 120 g de beurre ramolli, 60 g de sucre blanc, 70 g de sucre roux, 2 œufs, 250 g farine, 1 sachet levure chimique, un peu de cannelle. Ingrédients décoration : 1 c...

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Tags: Gâteau, bananes

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