NOURRIR SON CORPS ET SON ESPRIT AVEC KALINKA

7 février 2011

QUEL EST CET ARBRE ?

c'est un cacaoyer.

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Tags: arbre

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6 février 2011

MORT D'ANDREE CHEDID

La poète et romancière Andrée CHEDID, mère et grand-mère des chanteurs Louis et Matthieu CHEDID, est décédée ce dimanche à l'âge de 90 ans à Paris.

Posté par Kalinka à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Deuil, CHEDID

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6 février 2011

LES CHOUX AU CHOCOLAT D'ANDREA

Ingrédients pâte à choux : 15 cl d'eau, 100 g de farine, 60 g de beurre, 3 œufs, 2 sucres en morceaux, 1 pincée de sel, 3 pincées de levure chimique. Ingrédients crème : 6 jaunes œufs, 50 cl de lait, 100 g de sucre, 5 c à s de maïzena, 3 c a s de cacao....

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Tags: caramel, chocolat, vanille, Andréa, petits gâteaux

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5 février 2011

CITATION DE SOCRATE

Nos jeunes aiment le luxe, ont de mauvaises manières, se moquent de l'autorité et n'ont aucun respect pour l'âge. A notre époque, les enfants sont des tyrans.

Posté par Kalinka à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: littérature, Socrate

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4 février 2011

CIVET DE LAPIN D'ANDREA

Ingrédients : 1 lapin avec son foie, 1 litre de vin rouge, 150 g de lardons fumés, 1 gros oignon émincé, 5 gousses d'ails écrasées, 1 c à s de Maïzena Sauceline brune, 1 clou de girofle, 1 baie de genièvre, huile et beurre, thym et laurier, sel et poivre....

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Tags: lapin, Maïzena, Andréa, vin rouge

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3 février 2011

CACASSE ARDENNAISE

La cacasse est un plat emblématique des Ardennes. Il s'agit en fait d'une simple fricassée de pommes de terre au lard. Sans viande, on l'appelle la cacasse à cul nu !!! Avec ou sans viande, c'est délicieux. Ingrédients : 1,5 kg de pommes de terre à chair...

Posté par Kalinka à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, lard fumé, Ardennes

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2 février 2011

REVIN DANS LES ARDENNES

Posté par Kalinka à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: photos, Ardennes

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31 janvier 2011

LE PETIT PRINCE

CHAPITRE XXVI Il y avait, à côté du puits, une ruine de vieux mur de pierre. Lorsque je revins de mon travail, le lendemain soir, j'aperçus de loin mon petit prince assis là-haut, les jambes pendantes. Et je l'entendis qui parlait: - Tu ne t'en souviens...

Posté par Kalinka à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: littérature, Antoine de Saint Exupéry, Le Petit Prince

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30 janvier 2011

TARTE AUX KIWIS DE LAURENT MARIOTTE

Ingrédients : 1 pâte brisée, 10 kiwis, 2 œufs, 20 cl de crème fleurette, 75 g de sucre, 100 g de poudre d'amandes, 3 c à s de sucre roux. Préchauffer le four à th 170°. Battre les œufs entiers avec la crème fleurette, le sucre et la poudre d'amandes....

Posté par Kalinka à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, kiwis, Laurent MARIOTTE

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29 janvier 2011

EMINCE DE DINDE A LA KALINKA

Ingrédients : 800 g d'émincé de dinde, 1 tranche de lard fumé coupé en lardons, 1 oignon émincé, 1 blanc de poireau en tronçons, 2 gousses d'ail écrasée, 4 tomates, 1 poivron en lamelles, 20 cl de vin blanc, 20 cl de bouillon, thym, laurier, sel et poivre....

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Tags: dinde, lard fumé, légumes

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28 janvier 2011

LES POISSONS D'ANDREA

Posté par Kalinka à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Andréa, Animaux, photos

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27 janvier 2011

TARTE AU FROMAGE BLANC

Plus de fruits en cette saison, mais pourquoi ne pas se régaler d'une bonne tarte au fromage blanc. Ingrédients garniture : 800 g de fromage blanc, 200 g de crème fraîche épaisse, 4 oeufs, 150 g de sucre, 40 g de poudre à pudding, 40 g de maïzena, 10...

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Tags: tarte, fromage blanc

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26 janvier 2011

RIEN A DECLARER

ALLEZ VOIR LA BANDE ANNONCE : http://www.youtube.com/watch?v=85vGQwen4vk IL SORT EN SALLE AUJOURD'HUI DANS LE NORD :

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Tags: Chtimi, film, Dany Boon, Benoit POELVOORDE

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25 janvier 2011

PANCAKES

Ingrédients : 180 g de farine, 2 oeufs, 25 cl de lait, 50 g de beurre fondu, 2 c à c de levure chimique, 2 c à s de sucre, 1/4 de c à c d'eau de fleur d'oranger, 1 pincée de sel. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Faire...

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Tags: crêpes, Canada, Québec

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24 janvier 2011

MASQUE DOUCEUR

Ingrédients : ¼ d’avocat mûr,1 c à c de miel liquide, 2 c à c de yaourt grec, 2 gouttes d’essence de jasmin ou de rose. Réduire l’avocat en purée, incorporer le miel, le yaourt et l’extrait d’essence choisie. Poser sur le visage et le cou en couche épaisse....

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Tags: miel, Avocats, beauté

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23 janvier 2011

CONFIDENCES POUR CONFIDENCES

JEAN SCHULTHEIS : CONFIDENCE POUR CONFIDENCE LIVE NANTES Voila ce que j'ai envie de dire parfois à certaines personnes. Mais j'ai aussi envie de dire "je vous aime" à d'autres : Je me fous, fous de vous Vous m'aimez, mais pas moi Moi, je vous..., voulais...

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Tags: chanson

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22 janvier 2011

LA MORT DE MARCEL MARLIER

Qui n'a pas lu à ses enfants un album de Martine ? Quel enfant est resté insensible à cette lecture ? MARCEL MARLIER, le dessinateur belge des beaux albums de MARTINE est décédé à l’âge de 80 ans, vendredi après deux mois d’hospitalisation.. En 1954,...

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Tags: livres, Deuil

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21 janvier 2011

DORADE FARCIE AUX PETITES CREVETTES

Une recette qui m'a été proposée par mon poissonnier :

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Tags: poisson, plat

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20 janvier 2011

LIVRE DE PEPEE LE MAT ET UNE DE SES RECETTES : LA CARBONNADE DE 7 HEURES

Un beau livre de plus de 50 recettes du terroir chtimi, où vous trouverez cette belle recette de carbonnade. Ingrédients : 4 kg plus ou moins de viande de bœuf paleron, macreuse,… coupée en morceaux de ¾ cm, 2/3 os à la moelle ou 1 morceau de poitrine...

Posté par Kalinka à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chtimi, bière, plat, Pépé LE MATT, boeuf, livres de cuisine

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19 janvier 2011

LA LISTE DES 59 MEDICAMENTS SOUS SURVEILLANCE

Les 59 médicaments sous surveillance sont les suivants : ABSTRAL (laboratoire Prostrakan). Il s’agit d’un anti-douleur morphinique. Effet indésirable possible : dépression respiratoire. ACLASTA 5 mg (laboratoire Novartis). C’est un traitement de l’ostéoporose....

Posté par Kalinka à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: santé, médicaments

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