NOURRIR SON CORPS ET SON ESPRIT AVEC KALINKA

1 décembre 2010

LE PETIT PRINCE

CHAPITRE XXII - Bonjour, dit le petit prince. - Bonjour, dit l'aiguilleur. - Que fais-tu ici ? dit le petit prince. - Je trie les voyageurs, par paquets de mille, dit l'aiguilleur. J'expédie les trains qui les emportent, tantôt vers la droite, tantôt...

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Tags: littérature, Antoine de Saint Exupéry, Le Petit Prince

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30 novembre 2010

ROULE AU CHOCOLAT DE LAURENT MARIOTTE

Laurent MARIOTTE, qui présente une émission culinaire tous les jours sur TF1. Ingrédients biscuit : 4 œufs, 125 g de sucre en poudre, 125 g de farine, 2 c à s de cacao amer, 1 c à c de levure chimique, 20 g de beurre fondu. Crème au chocolat : 200 g de...

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Tags: Gâteau, chocolat, Laurent MARIOTTE

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29 novembre 2010

PAUPIETTES DE SAUMON

Ingrédients : 4 escalopes de saumon de 150 g chacune environ, 250 g de filet de merlan, 20 cl de crème fraîche, 2 œufs entiers, 1 c à c d’estragon, 1 pincée de basilic, 150 g de beurre, 1 c à s d’échalotes hachées, 20 cl de vin blanc sec. Faire un court-bouillon....

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Tags: poisson, plat

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28 novembre 2010

NE TRAINE PAS TROP SOUS LA PLUIE

« Moi, j'écris sonore. Je veux écrire de la musique avec les mots. » Richard BOHRINGER. Je n'ai pas la chance d'aller voir ce spectacle, mais j'ai celle de lire le livre dont il est tiré. Un grand moment de bonheur ! EXTRAIT : « Je veux vivre. Plaies,...

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Tags: livres, Richard Bohringer

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27 novembre 2010

QUEL EST CET ARBRE ? QUI DEVINERA !

Un petit jeu qui trouvera quel est cet arbre ? Mon premier est la première lettre de l’alphabet Mon deuxième est le petit de la vache Mon troisième est le représentant de la personnalité humaine selon les égyptiens Mon quatrième est la façon dont les...

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Tags: arbre

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26 novembre 2010

UNE SI BELLE ECOLE

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Tags: livres, mon ami Christian Signol

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25 novembre 2010

POULET AU GRENACHE

Une recette trouvée sur un livre édité par Maïzena il y a plus de 40 ans. Ingrédients : 1 poulet, 2 c à soupe d'huile, 50 g de beurre, 20 cl de grenache, 2 c à s de Maïzena, 50 g de crème fraîche, 3 tomates, 2 gousses d’ail, thym, laurier, sel, poivre,...

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Tags: Maïzena, poulet, grenache

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24 novembre 2010

BON ANNIVERSAIRE THIERRY LERMITTE

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Tags: Thierry Lhermitte, anniversaire

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23 novembre 2010

CREME AU CHOCOLAT A LA KALINKA

Ingrédients : 50 cl de lait, 1 c à s de crème fraîche, 3 c à s de Maïzena, 50 g de cacao non sucré, 100 g de sucre, 2 c à s de pâte à tartiner. Dans une casserole, mélanger la maïzena, le cacao et le sucre. Verser le lait tiède petit à petit, en fouettant...

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Tags: chocolat, crème

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22 novembre 2010

ADIEU JULIEN GUIOMAR

Julien GUIOMAR, acteur au cinéma, ainsi qu'au théâtre, est décédé dans la nuit ce dimanche à l'âge de 82 ans, des suites à des ennuis cardiaques.

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Tags: Deuil, Julien GUIOMAR

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22 novembre 2010

RAGOÛT DE CANARD ET POMMES DE TERRE A LA KALINKA

Ingrédients : 8 manchons de canard, 800 g de pommes de terre à chair ferme, 1 blanc de poireau en tronçons, 1 oignon émincé, 2 gousses d'ail écrasées, beurre, 25 cl de vin blanc sec, 20 cl de bouillon, 1 tranche de lard fumé en lardons, thym, laurier,...

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Tags: Pommes de terre, plat, canard

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21 novembre 2010

CHILLY GONZALES

Samedi à l’émission de Laurent RUQUIER, "on est pas couchés", je suis tombée en amour pour cet artiste qui sort du commun : Chilly GONZALES est né le 20 mars 1972 à MONTREAL dans une famille juive hongroise. Son véritable nom étant Jason BECK. Il est...

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Tags: musique, Chilly CONZALES

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20 novembre 2010

UN MORCEAU DE PLAISIR : LE KAKI

Le kaki, originaire de Chine, appelé aussi plaquemine, se déguste plus que mûr. A ce stade, il est alors riche en sucres et, avec 66 kcla/100 g fait ainsi partie des fruits les plus énergétiques. Il est riche en vitamine C (7 mg/100 g en moyenne). Il...

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Tags: fruits, kaki

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18 novembre 2010

AUTOUR DES POIRES AVEC PEPEE LE MAT

- Les poires séchées pour l'apéro : couper en tranche de 1cm, faire sécher 2 à 3 heures à four doux, avec un peu d'épices, elles sont riches en goût. - Mixer en velouté, céleri et poire moitié-moitié, ajouter crème, sel poivre muscade et servir chaud...

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Tags: poires, Pépé LE MATT

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17 novembre 2010

CAKE CREVETTES ET POIVRONS DE SYLVIE DE CHARENTE

Ingrédients : 350 g de crevettes décortiquées, 200 g de farine, 1 c à s de sucre, 1 sachet de levure chimique, 10 cl d'huile de pépins de raisins, 10 cl de lait, 3 oeufs, 1 poivron vert 1 poivron rouge, sel, poivre, cumin. Préchauffer le four th 20°.Epépiner...

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Tags: poivrons, cake salé, crevettes

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16 novembre 2010

POULET AUX LEGUMES EN CONSERVE

Ingrédients : 2 pattes de poulet, 1 boite de garniture de légumes Daucy, 25 cl de vin blanc, 3 c à s de poudre de soupe lyophilisée à l'oignon Maggi, un peu de céleri en branches, 1 cube de bouillon de volaille, thym, laurier, beurre, 1 pincée de paprika...

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Tags: poulet, plat, légumes

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15 novembre 2010

LE PETIT PRINCE

CHAPITRE XXI C'est alors qu'apparut le renard: - Bonjour, dit le renard. - Bonjour, répondit poliment le petit prince, qui se retourna mais ne vit rien. - Je suis là, dit la voix, sous le pommier. - Qui es-tu ? dit le petit prince. Tu es bien joli......

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Tags: littérature, Antoine de Saint Exupéry, Le Petit Prince

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14 novembre 2010

SPAGHETTIS GISELE

Ingrédients : 500 g de spaghetti, 100 g de boeuf haché, 50 g de lard haché, 2 oignons, 1 bouquet garni, 20 cl de vin blanc, 20 cl de bouillon, 5 cl de vermouth blanc, 6 c à s d’huile d’olive, 3 c à s de concentré de tomates, sel, poivre. Faire revenir...

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Tags: lard fumé, pâtes, boeuf

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12 novembre 2010

BISCUITS BRUNS

Ingrédients : 55 g de beurre fondu , 200 g de sucre brun, 1 œuf , 95 g de farine, 1 c à c de levure chimique, 1 c à c extrait de vanille. Mélanger le beurre fondu avec le sucre. Ajouter les œufs battus un peu avec une fourchette. Ajouter la farine, la...

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Tags: Argentine, biscuits

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11 novembre 2010

LES DINOSAURES DU PALAIS DE LA DECOUVERTE

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Tags: photos, dinausores

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