CAKE DU GOUTER

Ingrédients : 3 œufs, 150g de sucre, 10 cl d'huile de pépins de raisins,  10 cl de lait, 10 cl de crème liquide,  225 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, e trait de vanille, 1 pincée de sel.

Dans un saladier, blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre,  ajouter l'extrait de vanille, l'huile, le lait et la crème.  Incorporer la farine mélangée avec la levure. Ajouter les blancs d'œufs battus en neige ferme avec le sel.

Beurrer un moule à cake et le chemiser de sucre. Verser la pâte et cuire au four th 180°, 40 minutes. Démouler et laisser refroidir sur une grille.  

Comments

[choupette88]

Il a l'air bien bon ce cake !

Nous te souhaitons un bon jeudi.

Bisous de nous 2

[Elisabeth]

Je viendrais bien chez toi pour le goûter. Bonne fin de journée ma ch'ti comme moi. Bises.