samedi 20 décembre 2014

PUNCH MARQUISE

Ingrédients : 75 cl de Sauternes, 250 g de sucre, 3 citrons, 2 clous de girofle, 20 cl de Cognac.           Zester les citrons.           Dans une casserole, mettre le vin, le sucre, le zeste de citron et  les clous de girofle. Chauffer jusqu’à ce que le vin se couvre d’une légère mousse blanche. Filtrer.             Chauffer le Cognac, le verser dans un grand bol à punch avec le vin. Flamber et... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 07:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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