2 janvier 2011
GAUFRETTES SECHES DES CHTIS
Ingrédients : 500 g de farine, 500 g de beurre, 500 g de cassonade, 4 oeufs, 4 c à s de rhum,20 cl de lait, 1 pincée de sel
Dans une terrine, mélanger la farine, le sel et la cassonade ; faire un puits. Y mettre les oeufs, le beurre fondu, le rhum, l’huile et le lait. Pétrir, laisser au frais une nuit.
Faire des quenelles, laisser reposer au frais quelques heures. Cuire dans un gaufrier huilé, avec la plaque à petits trous.
Publicité
Commentaires
V
C
L
S
N