ZUPPA INGLESE

Ingrédients : 300 g de génoise, 3 jaunes d’œufs, 100 g de sucre, 35 g de farine, 75 cl de lait, 150 g de chocolat noir, 50 g de beurre, 200 g de confiture de griottes.

 Faire une crème pâtissière. Hors du feu ajouter le beurre. La diviser en 2 partie, dans l’une ajouter du chocolat en morceaux, bien mélanger jusqu’à homogénéisation.

 Chemiser un moule à cake de papier sulfurisé. Imbiber les tranches de gâteau de liqueur de cerises. Poser la 1ère dans le moule, couvrir de crème vanille, puis de confiture, puis de crème au chocolat. Recommencer 2 fois et terminer d’une tranche de gâteau. Mettre au frais couvert de film étirable.

Comments

[suzie]

ont n'oublie jamais nos compagnon, ca lair sucullent c'est domage que je ne voit pas la photo. bon week end repose toi bien, bises ton amie suzie

[patriarch]

je ne connais pas non plus, je demanderai à mon beauf quand je le verrai. 87 et Romain de naissance.


Bises.

[Jean jacques]

Tes hôtes sont impatients de gouter a ce délicieux gâteau ...

Buziaki

@+