EMINCE DE DINDE A LA KALINKA

Ingrédients : 800 g d'émincé de dinde, 1 tranche de lard fumé coupé en lardons, 1 oignon émincé, 1 blanc de poireau en tronçons, 2 gousses d'ail écrasée, 4 tomates, 1 poivron en lamelles, 20 cl de vin blanc, 20 cl de bouillon, thym, laurier, sel et poivre.



Dans une cocotte, faire revenir la viande, les lardons, le blanc de poireau et l'oignon. Mouiller du vin et du bouillon. Ajouter les tomates sans la peau coupées en morceaux, le poivron, le thym, le laurier et assaisonner.

Laisser mijoter 2 heures à feu doux.

Comments

[Macaronette]

ça donne bien envie ta recette même de si bon matin
Bises

[yaya]

J'aime ta façon^^

[Andréa]

Alors là je n'en reviens pas !
je fais pratiquement la même recette
Mais sans le poireau et avec un liaison

c'est délicieux en tout cas

Andréa*

[chafin]

ohhhhhhhh ça m'a l'air fameux... tu livres?????????? ;o))))))

[Baptiste PIPOCA]

Ca a l'air super bon. Demain je viens en manger ok ? buziaki