7 mai 2009
POULET AUX POMMES ET A L’ERABLE AU FOUR
Ingrédients : 500 g de filets de poulet désossées et sans peau, 150 g d'oignon tranché, 2 pommes rouges, en tranches, 125 cl de sirop d'érable, 75 cl de vinaigrette aux fines herbes.
Préchauffer le four à th 180 °. Dans une grande poêle anti adhésive pouvant aller au four faire dorer la viande et cuire 3 minutes par côté. Retirer du feu. Placer les rondelles d'oignon sur le poulet ; disposer les tranches de pommes tout autour. Mélanger le sirop d'érable et la vinaigrette ; verser sur le poulet.
Cuire au four pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit. Arroser les poitrines avec la sauce juste avant de servir.
Publicité
Commentaires
P
P
Z
J