21 décembre 2017
GÂTEAU AU FROMAGE A LA CREME DE MARTHA STEWART
Ingrédients : 125 g de fromage à la crème Philadelphia ramolli, 3 gros œufs, 150 g de beurre ramolli, 300 g de sucre, 300 g de farine, 1 c à c d’extrait de vanille ou d’amandes, 1 pincée de sel.
Préchauffer le four à th 180°.
Dans un saladier, au batteur électrique, battre le fromage et le beurre. Ajouter le sucre, puis les œufs un à un. Incorporer l’extrait de vanille ou d’amande et la farine.
Verser dans 1 moule à babka ou à brioche beurré et fariné. Le taper sur le plan de travail pour enlever l’air.
Cuire 1 heure à 1 h 15 et démouler sur une grille.
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