NOURRIR SON CORPS ET SON ESPRIT AVEC KALINKA

15 avril 2007

UNE PÂTISSERIE EN ALLEMAGNE

Les photos sont de Daniel HALTER

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Tags: Gâteau

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13 avril 2007

GÂTEAU PETITS CANARDS

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Tags: Gâteau

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13 avril 2007

SOPHIE GRAVAUD

Quelques fleurs pour Sophie, jeune fille martirisée et lachement tuée. Je ne la connaissais pas, mais sa disparition et maintenant sa mort me touchent et émeuvent beaucoup. Comment des êtres humains peuvent faire des atrocités pareilles à un autre être...

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Tags: drame, Deuil, injustice

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12 avril 2007

LAPIN A LA CHICOREE DE KALINKA

Ingrédients : 1 lapin découpé, 150 g de lard fumé en dés, 35 cl de vin blanc, 2 c à s de Viandox, 3 c à s de chicorée liquide, 2 oignons émincés, 2 carottes en rondelles, 250 g de champignons de Paris émincés, 1 c à s de farine, thym, laurier, persil,...

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Tags: Chtimi, lapin, chicorée

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12 avril 2007

TARTE AUX POMMES ET AU PAIN D’EPICES de Raphaël NILAM

Ingrédients pâte : 200 g de farine, 100 g de beurre, 1 c à s de sucre, ½ c à c de sel, 4 c à s d’eau glacée. Ingrédients garniture : 4 pommes, 2 œufs, 150 g de cassonade brune, 75 g de beurre fondu, 150 g de pain d’épices. Dans un saladier, mettre la...

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Tags: tarte, Pommes de terre, pain d'épices

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8 avril 2007

MES BOITES A SEL

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Tags: collection

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8 avril 2007

COLLECTION DE THEIERES

Une petite partie de ma collection de théières. C'est ma préférée

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Tags: collection, théières

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8 avril 2007

QU'EST CE QUE C'EST ?

Devinez à quoi sert cet objet.

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Tags: collection, objet

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8 avril 2007

BOUQUET DE FLEURS DE MON JARDIN

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Tags: fleurs

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8 avril 2007

L'LAPIN AUX PRONNES ET AUX ROGINS

La recette extraite du livre de José Ambre : L' Lapin aux pronnes et aux rogins ( Lapin aux pruneaux et aux raisins) T’acates un lapin, … ouais, j’ sais qu’ cha coûte, mais t’in prinds quand même un gros s’ra pour deux fos : aujourd’ui et pis d’ main,...

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Tags: Chtimi, raisins secs, lapin, pruneaux

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8 avril 2007

L'HYMNE DES CHTIMIS

La berceuse "Le P'tit Quinquin" fut composé, paroles et musiques, en 1853 par Alexandre Desrousseaux (1820 - 1892). C'est l'hymne de tous les chtimis. Le p'tit quinquin LE P'TIT QUINQUIN Le P'tit QuinquinDors min p'tit Quinquin, min p'tit pouchin, min...

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Tags: Chtimi, chanson

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7 avril 2007

PASKA

Gâteau russe de Pâques Ingrédients : 1 kg de fromage blanc frais, 200 g de beurre, 200 g de crème fraîche, 200 g de sucre, 3 oeufs, 1 poignée de raisins de Smyrne, 1 poignée de cerises confites, de cédrats et d'angélique, 50 g de fruits confits pour la...

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Tags: fromage, raisins secs, Russie, vodka

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7 avril 2007

MAZUREK

MAZUREK Ingrédients pâte sablée : 110 g de farine, 70 g de beurre, 40 g du sucre glace, 1 œuf, 1 c à s de lait ou de crème liquide. Ingrédients pâte au beurre : 60 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de beurre, 2 œufs. Ingrédients garniture : confiture,...

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Tags: Gâteau, Pologne

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6 avril 2007

MES NAVETTES

Ingrédients : 20 g de levure de boulanger, 25 cl de lait + d’eau, 600 g de farine T55, 3 oeufs, 40 g de sucre, 9 g de sel, 125 g de beurre ramolli. Dans un saladier, faire un puits avec la farine, le sel, le sucre, y verser la levure délayée dans le liquide....

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Tags: farine, Viennoiserie, beurre

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3 avril 2007

GÂTEAU BASQUE AUX POIRES

Ingrédients crème : 20 g de maïzena, 2 oeufs, 60 g de beurre mou, 40 g de sucre glace, 10 g de lait, 70 g de purée de poires, 1 sachet de sucre vanillé. Ingrédients pâte : 225 g de farine, 90 g de sucre glace, 150 g de beurre, 2 œufs, 1 sachet de sucre...

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Tags: poires, Gâteau, rhum

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1 avril 2007

MES INSOMNIES

Barbara " Mes insomnies " Mes insomnies A voir tant de gens qui dorment et s'endorment à la nuit, Je finirai, c'est fatal, par pouvoir m'endormir aussi, A voir tant d'yeux qui se ferment, couchés dans leur lit, Je finirai par comprendre qu'il faut que...

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Tags: chanson, Barbara

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31 mars 2007

MICHELINE

Je suis très fière de mon amitié naissante, elle n'a que quelques semaines, mais est importante pour moi, avec Micheline. Elle nous régale avec son blog "Au jardin des délices". Cette femme est formidable, par son caractère, son dynamisme et sa grande...

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Tags: Aminaute

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30 mars 2007

BRÛLE ENCENS

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Tags: collection

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28 mars 2007

BELLES FLEURS DE MON FORTHISIA

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Tags: fleurs

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25 mars 2007

MON PAIN AU FROMAGE

Devinez ce que cachent les boules de ce beau pain. Du fromage fondu, que grands et petits apprécient. La vache !

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Tags: Pain, fromage

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