NOURRIR SON CORPS ET SON ESPRIT AVEC KALINKA

7 avril 2009

MONSIEUR SARKOZI A LA BANANE...

ET LES FRANCAIS SONT AU REGIME !!!!!

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Tags: tout et rien

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6 avril 2009

PETITS GÂTEAUX AUX DATTES

Ingrédients : 1 kg de semoule fine à pâtisserie, 200 g de beurre, 1 pincée de sel 200 g de sucre, 500 g de dattes, 2 c à s d'eau de fleurs d'oranger, 1/2 c à c de levure chimique. Ingrédients farce : 1 k de dattes, 1 c à c de cannelle. Ingrédients sirop...

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Tags: biscuits, Maroc, dattes

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5 avril 2009

TAJINE DE BOULETTES DE VIANDE

Ingrédients : 750 g de viande de bœuf , 250 g de viande d'agneau, 5 gousses d'ail , 1 bouquet de persil , 1 bouquet de coriandre , 3 brins de menthe , 3 brins de marjolaine , sel et poivre, 50 g de fromage râpé , 1 œuf. Ingrédients sauce : 50 g de beurre,...

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Tags: plat, boeuf, Maroc

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4 avril 2009

COQUELETS AUX FIGUES FRAICHES

Ingr é dients : 4 coquelets vidés et parés, 3 oignons, 2 gousses d’ail, 75 g de beurre, 2 doses de safran, 1 c à c de gingembre en poudre, 1 c à c de sel, 1 kg de figues fraîches fermes, 10 cl de crème fraîche, 100 g de sucre. Mettre les coquelets dans...

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Tags: plat, Maroc, coq

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3 avril 2009

SALADE DE FEVES FRAICHES

Ingrédients : 2 kg de fèves fraîches, 3 gousses d'ail, 1/2 bouquet de persil, 1 c à c de gingembre en poudre, 1/2 c à c de piment doux, 2 doses de safran, 1 c à c de farine, 1/2 verre à moutarde d'huile, 1/2 c à c de sel, citron confit, olives rouges...

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Tags: salade, Maroc, fèves

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2 avril 2009

HARIRA

Ingrédients : 250 g de viande d'agneau, 200 g de pois chiches, 30 g de riz, 500 g de tomates, 2 branches de céleri branche, 2 c à s de concentré de tomates, 2 oignons, 10 petits oignons blancs, 50 g de farine, 50 g de beurre, 1 bouquet de persil plat,...

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Tags: Soupe, agneau, tomates, Maroc

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1 avril 2009

MENU MAROCAIN

J'ai trouvé ce petit livre au Furet à Lille, je vous propose donc un menu marocain : Menu : HariraSalade de fèves fraichesCoquelets aux figues fraîchesTajine de boulettes de viandePetits gâteaux aux dattes.

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Tags: menu, Maroc

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30 mars 2009

MAURICE JARRE EST MORT

Le compositeur français est décédé à Los Angeles. Il avait 84 ans. Il a notamment composé les thèmes de «Lawrence d'Arabie» ou de «Docteur Jivago».

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Tags: Deuil, Maurice JARRE

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29 mars 2009

PELURES D'OIGNONS

Gunter GRASS, l'auteur de "LE TAMBOUR", se livre et se raconte dans cet excellent ouvrage. Sa bibliographie : Le journal des coquecigrues (Die Vorzüge der Windhühner), 1956 Tonton (Onkel, Onkel), 1957 La crue (Hochwasser), 1957 Le Tambour (Die Blechtrommel)....

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Tags: livres, littérature, Allemagne, Günter GRASS

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28 mars 2009

CETTE SACREE VERTU

Winifred WATSON : Miss Pettigrew, Guenièvre de son prénom, est une vieille fille d’une rare vertu. Gouvernante de son état, elle arrive chez Miss Lafosse pour endosser son rôle de bonne d’enfants. Malheureusement, au lieu de trouver de charmants bambins,...

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Tags: livres, U S A

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27 mars 2009

UN RAYON DE SOLEIL DE WILLIAM BALDE

Un rayon de soleil - William Baldé guitare et chant Un rayon de soleil Dort sur tes cheveux longs Sur nos corps de seigle Et nous joue du violon Un rayon de soleil Sur le sommeil de plomb Une guitare sèche Lou Reed à la maison Refrain : (x2) Un matin...

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Tags: chanson

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26 mars 2009

LA CONFITUREBABANES ET ANANAS

Ingrédients : 500 g de bananes coupées en lamelles (trempées avec du jus de citron), 500 g d'ananas coupé en dés, 50 cl d'eau, 600 g de sucre, 12.5 cl de rhum brun. Dans un chaudron à fond épais, mettre l'eau et le sucre et cuire jusqu'à l'obtention d'un...

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Tags: ananas, bananes, confiture

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25 mars 2009

OUVRE LA BOUCHE ET FERME LES YEUX

Voila un texte chanté par Régine écrit par Serge GAINSBOURG. Je vous avouerai que j'ai souvent envie de le déclamer à certains et certaines..... Je tairais les noms ! Régine Pour avaler Les mouches bleu marine Ou la quinine Ou la purée, Il n'y a qu'un...

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Tags: chanson, Serge GAINSBOURG, Régine

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24 mars 2009

SPAGHETTIS A LA PUTANESCA

Une recette très gouteuse de Julie ANDRIEU. Ingrédients : 300 g de spaghettis, 2 petites gousses d’ail, 12 olives noires à l’huile d’olive, 1 poignée de câpres au vinaigre égouttés, 1 petite boîte d’anchois à l’huile (35 g égoutté), 1 c à s d’origan séché,...

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Tags: pâtes, Julie ANDRIEU

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23 mars 2009

LA VIE D'UN HOMME

Maxime LEFORESTIER a écrit cette chanson pour Pierre GOLDMAN, le demi frère de Jean-Jacques GOLDMAN. Cet homme a eu un destin hors du commun, révolutionnaire durant mai 1968, petit truant, accusé du meurtre de deux pharmacienne, il a été abattu dans la...

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Tags: chanson, injustice, justice, maxime LEFORESTIER, Pierre GOLDMAN

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21 mars 2009

PREMIERS SOURIRES DU PRINTEMPS

Tandis qu'à leurs œuvres perverses Les hommes courent haletants, Mars qui rit, malgré les averses, Prépare en secret le printemps. Pour les petites pâquerettes, Sournoisement lorsque tout dort, Il repasse des collerettes Et cisèle des boutons d'or. Dans...

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Tags: poème, Théophile GAUTHIER

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19 mars 2009

LES SAISONS

C’était l’amour et c’était l’hiver L’hiver et les sapins verts C’était l’amour et ses baisers légers Sur les pentes enneigées C’était l’hiver et ses dangers divers L’amour et ses revolvers Le 21 mars, l’hiver est parti L’amour aussi C’était l’amour et...

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Tags: chanson, Alain SOUCHON

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18 mars 2009

BON ANNIVERSAIRE ARLETTE LAGUILLER

Voila une femme que j'aime et que j'admire, elle va au bout de ses idées elle n'a jamais changé de cap. Elle me semble sensible et pleine de bonté. En même temps c'est une femme de caractère. Je lui souhaite un bon et heureux anniversaire. Informations...

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Tags: anniversaire, Arlette LAGUILLIER

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17 mars 2009

SOUFFLE SUISSESSE

Voila une belle recette de Michel ROUX junior : Ingrédients : 40 g beurre, 65 g farine, 70 cl de lait, 5 jaunes d'œufs, 1 litre crème liquide, 6 blancs d'œufs, 200 g gruyère, sel, poivre. Préchauffer le four à th 200° Dans une casserole, faire fondre...

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Tags: fromage, crème, plat, Michel ROUX

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15 mars 2009

ALAIN BASHUNG EST MORT

Alain BASHUNG est mort à 61 ans, victime du cancer du poumons. Il a reçu de nombreuses victoires de la musique voila quelques semaines, fallait-il attendre qu'il soit mourant ? Il est resté sur scène jusque la fin, même s'il souffrait milles morts. Il...

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Tags: Deuil, tristesse, Alain BASHUNG

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