NOURRIR SON CORPS ET SON ESPRIT AVEC KALINKA

6 mai 2009

PAIN DE VIANDE CANADIEN

Ingrédients : 350 g d’agneau haché, 350 g de veau haché, 250 g de bœuf haché, 1 gros oignon ciselé, 500 ml de carottes râpées, 2 œufs, 125 ml de lait, 190 ml de chapelure, 1 c à s de raifort, 3 c à s de câpres ou d’olives, 1 c à c de sauge, 1 c à s de...

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Tags: Canada, plat, boeuf, Québec

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5 mai 2009

LE MUGUET DU 1ER MAI

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Tags: fleurs

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5 mai 2009

CREME DE RUTABAGE AU SIROP D’ERABLE

Ingrédients : 30 ml de beurre, 30 ml d’huile d’olive, 1 blanc de poireau haché, 1 échalote hachée, 1 litre de rutabaga en cubes, 750 ml de bouillon de poulet, 45 ml de sirop d’érable, 250 ml de crème, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre. Faire revenir...

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Tags: Soupe, Canada, Québec

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4 mai 2009

SI MAMAN SI

Tous mes amis sont partis Mon coeur a déménagé Mes vacances c'est toujours Paris Mes projets c'est continuer Mes amours c'est inventer Refrain Si maman si Si maman si Maman, si tu voyais ma vie Je pleure comme je ris Si maman si Mais mon avenir reste...

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Tags: chanson, Michel Berger

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3 mai 2009

BOISSONS A L'ERABLE AUX COULEURS DES QUATRE SAISONS

J'ai trouvé ces recettes sur ce site : http://fr.belgourmet.be/ BOISSON A L’ERABLE DE COULEUR D'AUTOMNE Ingrédients : 25 cl de jus d'orange, 1 dl de rhum blanc, 1 c à de jus de citron, 1 dl de sirop d'érable. Verser dans un shaker, mélanger et verser...

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Tags: Boisson, Canada, Québec

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2 mai 2009

MENU QUEBECOIS

-Boissons à l'érable des quatre saisons -Crème de rutabaga au sirop d'érable -Pain de viande canadien -Poulet aux pommes et sirop d'érable au four -Tarte aux canneberges et caramel d'érable - Pudding du chômeur.

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Tags: menu, Canada, Québec

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1 mai 2009

L'INTERNATIONAL

Chanson ouvrière reprise dans les ligues communistes. Pottier écrit le poème qui deviendra les paroles de l'Internationale en juin 1871, en pleine répression versaillaise. En 1888, l'ouvrier lillois Pierre Degeyter met ce poème en musique. Et c'est à...

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Tags: chant

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1 mai 2009

IL EST REVENU LE TEMPS DU MUGUET

Ne slishni v sadu daje shorohi, Vse zdes zamerlo du utra. Esli b znali vi, kak mne dorogi Podmoskovniye vechera. Esli b znali vi, kak mne dorogi Podmoskovniye vechera. A rassvet uje vse zametnee. Tak pojaluysta, bud dobra, Ne zabud i ti eti letniye Podmoskovniye...

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Tags: chant

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30 avril 2009

LE CHIFFON ROUGE

Michel FUGAIN - Le chiffon rouge Accroche à ton cœur un morceau de chiffon rouge Une fleur couleur de sang Si tu veux vraiment que ça change et que ça bouge Lève-toi car il est temps Allons droit devant vers la lumière En levant le poing et en serrant...

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Tags: chant

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28 avril 2009

DOROTA A ISTANBUL

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Tags: photos, Dorata, Turquie

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27 avril 2009

MORT DE MACHA BERANGER UNE DES PLUS BELLE VOIX DE LA RADIO

Macha BERANGER est morte d’un cancer, chez elle à Perray-en Yvelines, à l’âge de 67 ans. Macha Béranger, de son vrai nom Michèle Riond, a passé presque trente ans à animer des émissions de nuit, notamment sur France Inter, où elle dialoguait avec les...

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Tags: Deuil

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26 avril 2009

CAKE SALE A LA KALINKA

Ingrédients : 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 4 œufs, 15 cl d’huile de pépins de raisins, 10 cl de vin blanc, 15 cl de lait, 1 pincée de muscade, 1 pincée de poivre,1 pincée de piment, 150 g de gruyère râpé, 200 g d’olives vertes dénoyautées,...

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Tags: jambon, olives, cake salé

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22 avril 2009

MAURICE DRUON SON OEUVRE ET LE CHANT DES PARTISANS

Maurice DRUON est né le 23 avril 1918 est mort à Paris, d'un père russe. Grand écrivain, il a été élu membre de l'académie française le 8 décembre1966. Il fut aussi un ministre des affaires culturelles. Il a écrit le chant des partisans. Il est mort le...

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Tags: chanson, poème, Maurice DRUON

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20 avril 2009

UN HOMME HEUREUX

Pourquoi les gens qui s'aiment Sont-ils toujours un peu les mêmes? Ils ont quand ils s'en viennent Le même regard d'un seul désir pour deux Ce sont des gens heureux Pourquoi les gens qui s'aiment Sont-ils toujours un peu les mêmes? Quand ils ont leurs...

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Tags: chanson, William SHELLER

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18 avril 2009

LANNILDUT

LANNILDUT est situé dans le Finistère, à une vingtaine de kilomètres au nord-ouest de BREST. Il est situé à l’extrémité d'un aber. L'aber est une structure géologique datant du quaternaire : les glaciers ont raclé le sol de leur poids et creusé des dépressions...

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Tags: Bretagne

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15 avril 2009

BAVAROIS A LA CHICOREE LEROUX

Ingrédients : 50 cl de lait, 4 jaunes d’œufs, 100 g de sucre, 3 c à s de chicorée liquide LEROUX, 25 cl de crème liquide, 4 feuilles de gélatine. Ingrédients décoration : 4 demies poires, crème chantilly. Faire bouillir le lait. Mélanger les œufs, le...

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Tags: Chtimi, chicorée, entremets

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14 avril 2009

BOSSE

Bernard Lavilliers - Bosse Disparu depuis des années Comme un filon dans la faille Comme un manuscrit oublié Ils ont retrouvé le travail Il faut qu'tu bosses lorsque le jour se lève Bosse, on attend la relève Bosse, la montée de la fièvre Bosse, il faut...

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Tags: chanson, Bernard LAVILLIERS

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10 avril 2009

ANANAS AU CARAMEL

Ingrédients : 1 ananas, 100 g de sucre roux, vanille en poudre, muscade, cannelle, gingembre, 3 c à s de rhum brun, 50 g de beurre. Partager l’ananas en quartiers, ôter la peau et couper en dés assez gros. Mettre le sucre dans une poêle avec 3 cuillères...

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Tags: caramel, ananas, rhum, entremets

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9 avril 2009

LES COURTES DE JEAN CLAUDE GRUMBERG

Jean Claude GRUMBERG, né à Paris, en juillet 1939, de parents juifs venant de Roumanie. juste avant l'occupation allemande . Ses parents avaient fuit l'antisémitisme et les pogroms. Ils se sentaient protégés en France, pourtant son père fut déportés....

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Tags: livres, Jean-Calude GRUMBERG

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8 avril 2009

MAXENCE VAN DER MEERSCH

Texte pris sur le site : http://fr.wikipedia.org Maxence Van der Meersch , de son vrai patronyme Vandermeersch, est un écrivain français né à Roubaix le 4 mai 1907 , décédé le 14 janvier 1951 au Touquet où il s'était établi pour soigner sa tuberculose...

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Tags: littérature, Belgique, Maxence Van der MEERSCH

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