Articles populaires – NOURRIR SON CORPS ET SON ESPRIT AVEC KALINKA

25 octobre 2010

SAUMON A LA KALINKA

Une recette ultra rapide et super bonne. C'est ainsi que j'aime le saumon. Ingrédients : 1 pavé de saumon, aneth, sauce soja, ciboulette, sel, poivre. Dans une assiette creuse, afire mariner 1 heure le pavé de saumon dans tous les ingrédients. Couvrir...

Posté par Kalinka à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: micro ondes, saumon

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2011

LA MORT

La mort m'attend comme une vieille fille Au rendez-vous de la faucille Pour mieux cueillir le temps qui passe La mort m'attend comme une princesse A l'enterrement de ma jeunesse Pour mieux pleurer le temps qui passe La mort m'attend comme Carabosse A...

Posté par Kalinka à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chanson, Jacques Brel

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2010

FERMETURE DU DERNIER PUITS DE MINE A OIGNIES : TRISTE ANNIVERSAIRE

ARTICLES DE LA VOIX DU NORD : Alors que dans le Nord les puits depuis un siècle fleurissaient, c'est à Oignies en 1842 que l'épopée du charbon gagne le Pas-de-Calais. C'est aussi là qu'il y a vingt ans a été remontée la dernière gaillette de tout le bassin...

Posté par Kalinka à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chtimi, La mine

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2010

BROWNIES A LA KALINKA

Ingrédients : 150 g de beurre mou, 150 g de sucre, 3 œufs, 3 c à s de Bailey's, 100 g de farine , 1 pincée de sel, 1 pincée de cannelle, 200 g de chocolat noir, 100 g d'écorces d'orange confite. Préchauffer le four à th 180° et faire fondre le chocolat...

Posté par Kalinka à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, chocolat

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2010

LES CROISSANTS DE KALINKA

Ingrédients : 600 g de farine type 55, 20 g de levure de boulanger, 20 cl d’eau, 3 c à c de sel, 40 g de sucre, 160 g de lait tiède, 300 g de beurre, 1 œuf battu avec un peu de lait. La veille, préparer le levain en délayant la levure dans 10 cl d’eau...

Posté par Kalinka à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viennoiserie, croissants

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2010

GÂTEAU AUX POMMES

Voila la recette du gâteau aux pommes de Paulette. J'adore ces vieilles recettes de famille. Elle se trouve dans un cahier d'écolier qui à plus de cinquante ans ! Ingrédients : 750 g de pommes coupées en dés, 225 g de sucre, 225 g de beurre, 375 g de...

Posté par Kalinka à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, pommes

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2010

AQUARELLES DE MARIE LAURENCIN

MARIE LAURENCIN : Marie LAURENCIN, née le31 octobre 1883 à PARIS où elle est morte le8 juin 1956, est une peintre et graveuse française. Elle est inhumée au Père-Lachaise (88ème division) dans une robe blanche, tenant une rose dans une main et dans l’autre,...

Posté par Kalinka à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: peinture, Marie LAURENCIN

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2011

BRUNO SULAK AURAIT 56 ANS AUJOURD'HUI

article de l'autre journal. J'ai pris des morceaux d'un article sur Bruno SULAK dans le FIGARO : Bruno SULAK nait le 6 novembre 1955 à Sidi Bel-Abbès en Algérie où son père est militaire. Il est l'aîné de la famille qui compte quatre enfants. La famille...

Posté par Kalinka à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hommage, injustice

Vous aimez ?

1 vote

4 décembre 2010

PUDDING A LA CREME

Ingrédients : 1 litre de lait, 200 g de crème fraîche, 200 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 10 c à s de maïzena, 100 g de gelée de groseilles ou de framboises ou de cassis. Dans une casserole, mélanger le lait, les sucres, la maïzena. Faire épaissir....

Posté par Kalinka à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, entremets

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2010

CUISSES DE POULET EN SAUCE MOUTARDEE

Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 2 carottes en rondelles, 1 poireau émincé, 1 morceau de branche de céleri en morceaux, 1 oignon émincé, 2 clous de girofle, 1 baie de genièvre, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, 20 cl de vin blanc, 30 cl de bouillon...

Posté par Kalinka à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, poulet

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2010

LE RUBAN BLANC

Un magnifique film en noir et blanc, de 2009, réalisé par Michael HANEKE : Ca se passe dans un village protestant de l'Allemagne du Nord de l'été 1913 à la veille de la Première Guerre mondiale. L'histoire d'enfants et d'adolescents sages, blonds, d'une...

Posté par Kalinka à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: film, Allemagne

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2010

EUL CUISINE CHTI

Eul cuisine ch'ti Par Hélène DESMARETZ Bien plus qu'un livre de cuisine, "Eul Cuisine Ch'ti" est un moyen d'entrer, par la table, dans une culture dont la richesse métissée a un caractère unique. Conçu avec humour à la manière des ouvrages pratiques des...

Posté par Kalinka à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chtimi, livres de cuisine

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2010

CHILLY GONZALES

Samedi à l’émission de Laurent RUQUIER, "on est pas couchés", je suis tombée en amour pour cet artiste qui sort du commun : Chilly GONZALES est né le 20 mars 1972 à MONTREAL dans une famille juive hongroise. Son véritable nom étant Jason BECK. Il est...

Posté par Kalinka à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: musique, Chilly CONZALES

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2010

CREME AU CHOCOLAT A LA KALINKA

Ingrédients : 50 cl de lait, 1 c à s de crème fraîche, 3 c à s de Maïzena, 50 g de cacao non sucré, 100 g de sucre, 2 c à s de pâte à tartiner. Dans une casserole, mélanger la maïzena, le cacao et le sucre. Verser le lait tiède petit à petit, en fouettant...

Posté par Kalinka à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2011

GAUFRETTES SECHES DES CHTIS

Ingrédients : 500 g de farine, 500 g de beurre, 500 g de cassonade, 4 oeufs, 4 c à s de rhum,20 cl de lait, 1 pincée de sel Dans une terrine, mélanger la farine, le sel et la cassonade ; faire un puits. Y mettre les oeufs, le beurre fondu, le rhum, l’huile...

Posté par Kalinka à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chtimi, gaufres

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2010

BOULES AU CHOCOLAT

Ingrédients : 35 cl de lait, 40 g de beurre, 3 c à s de sucre, 1 gros oeuf, 3 g à c de sel, 550 g de farine, 20 g de levure de boulanger, pépites de chocolat Mélanger tous les ingrédients, sauf les pépites, laisser lever 1 heure. Pétrir et ajouter les...

Posté par Kalinka à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viennoiserie, chocolat

Vous aimez ?

1 vote

15 juillet 2011

LES PLANTES QUI NOUS SONT BENEFIQUES

Voila le 1er avril, nous avons dit au revoir au Petit prince. Ce sont les plantes qui nous sont bénéfiques qui vont prendre la relève. Les photos ne sont pas de moi, je les ai trouvées sur le net. ABSINTHE : troubles de la digestion, anorexie. ACEROLA...

Posté par Kalinka à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plantes, santé

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2010

PIKELETS

Ingrédients : 220 g farine, 80 g de sucre en poudre, 20 cl de lait, 2 c à c de levure chimique, 1/4 de c à c de bicarbonate de soude, 2 œufs battus. Mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et le bicarbonate. Faire un puits au centre et verser...

Posté par Kalinka à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, confiture

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2010

AUTOUR DES POIRES AVEC PEPEE LE MAT

- Les poires séchées pour l'apéro : couper en tranche de 1cm, faire sécher 2 à 3 heures à four doux, avec un peu d'épices, elles sont riches en goût. - Mixer en velouté, céleri et poire moitié-moitié, ajouter crème, sel poivre muscade et servir chaud...

Posté par Kalinka à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, Pépé LE MATT

Vous aimez ?

1 vote

12 novembre 2010

BISCUITS BRUNS

Ingrédients : 55 g de beurre fondu , 200 g de sucre brun, 1 œuf , 95 g de farine, 1 c à c de levure chimique, 1 c à c extrait de vanille. Mélanger le beurre fondu avec le sucre. Ajouter les œufs battus un peu avec une fourchette. Ajouter la farine, la...

Posté par Kalinka à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Argentine, biscuits

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2010

MILLAT DE SYLVIE DE CHARENTES

Ingrédients : 6 c à s de farine de maïs, 8 c à s de farine de blé, 10 c à s de sucre, 4 jaunes d’œufs, 1 litre de lait chaud, 1 c à s de cognac, 1 pincée de sel, 4 pommes. Dans un saladier mélanger les farines , le sel, le sucre et former un puits. Incorporer...

Posté par Kalinka à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pommes

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2010

LE PUDDING DE L'AVESNOIS

Le puding d'Eve : j'ai trouvé cette recette sur ce blog (qui d'ailleurs est très bien fait) http://cakesandco.over-blog.com J'ai juste mis de la poire avec les pommes, que du sucre roux et une petite goutte d'eau de fleur d'oranger. Et j'ai changé le...

Posté par Kalinka à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chtimi, pommes

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2010

QU'ON ME PARDONNE

VERONIQUE SANSON : QU'ON ME PARDONNE LIVE (2010) Pour une seconde d'adrénaline, j'ai tout cassé Je l'ai suivi dans ses paradis fabriqués J'ai brisé mes plus belles chaînes Celle qui me tenaient debout J'ai subi toutes les haines Aimé tous les coups Pour...

Posté par Kalinka à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chanson, Véronique Sanson

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2010

PAUPIETTES DE SAUMON

Ingrédients : 4 escalopes de saumon de 150 g chacune environ, 250 g de filet de merlan, 20 cl de crème fraîche, 2 œufs entiers, 1 c à c d’estragon, 1 pincée de basilic, 150 g de beurre, 1 c à s d’échalotes hachées, 20 cl de vin blanc sec. Faire un court-bouillon....

Posté par Kalinka à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, plat

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2010

MORT DE BERNARD CLAVEL

L'écrivain Bernard Clavel est mort, aujourd'hui à l'âge de 87 ans à Grenoble. Bernard CLAVEL (1923 - 2010) Né à Lons-le-Saunier, Bernard Clavel quitte l'école à quatorze ans pour faire un apprentissage de de pâtissier. Dès son adolescence il peint et...

Posté par Kalinka à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Deuil, Bernard CLAVEL

Vous aimez ?

0 vote